وفقا لتعليم الايورفيدا، والبدء في أي شكل من أشكال المعاملة دون التعامل أولا مع السموم في النظام التي تسببت في مرض الامور سوءا. في المدى القصير، قد تكون المعالجة بشكل سطحي تخفيف الأعراض، ولكن الخلل في دوشاس سوف تظهر مثل مرض إما مرة أخرى في نفس الموقع أو في مكان آخر. يجوز لأي من السموم يمكن القضاء عليها أو تحييدها. وهذا ينطبق على كل من الصعيدين الجسدي والعاطفي للمرض.
(ملاحظة المحرر: دوشاس تشير إلى ثلاثة طاقات أو القوات المقابلة لثلاثة أنواع الجسم الأساسية في الطب الهندي القديم: فاتا، بيتا، كافا)
على المستوى العاطفي
القلق والغضب والخوف وانعدام الأمن، والغيرة والطمع والعواطف البشرية التي تعترف بها جميعا، ولكن كما يتم تعليم الأطفال نحن أنه ليس من المناسب للتعبير عن هذه "السلبية" المشاعر. الأيورفيدا يعلمنا أن هذا هو تفكير غير صحيح وأنه من المهم للافراج عن هذه العواطف عدم التوازن على خلاف ذلك في دوشاس سوف يحدث، مما يؤدي إلى تراكم المرض خلق السموم.
بادئ ذي بدء، نحن بحاجة إلى معرفة ما هي مشاعرنا المكبوتة. في بعض الأحيان أن تكون فعالة حتى دفن أننا لا يدركون تماما منها. الطريقة الوحيدة لمعرفة ما هو عن طريق الملاحظة. وهذا هو أكثر قليلا من السهل مراقبة ما يجري في حياتنا - أنها تنطوي على مراقبة المراقب، على الرغم من ذلك يبدو شبه مستحيل. فهي تساعد على طرح السؤال: "من غير أن تلاحظ كنت سعيدا (أو حزينا أو غاضبا، الخ)؟"، "من هو الذي يدرك كنت ترى هذه الصفحة؟" الجواب هو الذات الحقيقية، أو الروح، وغير قابلة للتغيير والتي لم تتأثر ضرورات الحياة؛ في الطب الغربي يشار اليها احيانا باسم البصيرة - يبحث حرفيا إلى الداخل.
هناك العديد من التقنيات للمساعدة في هذه العملية من المراقبة. فهي تساعد على توقف لبضع ثوان قبل أن أفعل أي شيء؛ مناقشة مع مجموعة من مثل التفكير الأفراد تهذب القدرة على اجراء اتصالات مع هذه الرؤية، التأمل مفيد للغاية.
الملاحظة هو المفتاح لفهم العواطف. على سبيل المثال، إذا كان الغضب الذي يطرح نفسه، يجب عليك أن تدرك تماما من ذلك - لا تحاول أن تفعل شيئا حيال ذلك، ومراقبة فقط. بهذه الطريقة سوف تتعلم كيف نشأت، وما نتج فيه الإفراج عن الغضب هو سمة هامة، ومرة أخرى، وهذا ينطوي على عدم القيام بأي عمل؛ ملاحظة بسيطة ستمكن صدوره.
على المستوى المادي: حمية
المبدأ التوجيهي للأيورفيدا هي أن كل شخص لديه القدرة على شفاء نفسها. ويمكن القيام بالكثير لإزالة أو تحييد السموم في الجسم عن طريق الموازنة بين دوشاس، وذلك باستخدام نظام غذائي مناسب كجزء من برنامج للقياس في جميع جوانب الحياة. تعديلات في النظام الغذائي هذه تعمل أيضا على الحفاظ على التوازن من دوشاس والصحة المثالية وهكذا. التطور الروحي أمر في غاية الاهمية، ولكن من الصعب الحفاظ على حالة الجسم والعقل والمريض، لذلك يجب فحص عاداتنا الغذائية.
ما ينبغي أن يؤكل يتم اختيارها لتحقيق التوازن في الدستور على حدة. اختيار النظام الغذائي السليم هو مسألة بسيطة عندما تعطى على فهم الدستور ومدى ارتباطه صفات الأطعمة المختلفة. ويجب أيضا أن طعم الطعام (الحلو والحامض والمالح، لاذع، أو مرارة الدواء القابض)، وفصل من السنة في الاعتبار.
يجب أن لا تأكل إلا إذا كنت تشعر بالجوع، ولا تشرب إلا إذا كنت تشعر بالعطش. لا نخلط بين هذه المشاعر 2، بل هو إغراء كبير للشرب من أجل تهدئة الجوع، ولكن كل ما سيحدث هو سوف تضعف النار في الجهاز الهضمي.
في عملية تناول الطعام، وكنت تغذية ليس فقط الجسم ولكن العقل والروح أيضا. من المهم، لذلك، لإطعام كل خمسة من الحواس من خلال إعداد وتناول الطعام جذابة للنظر في، وحسن الذوق، والملهم لرائحة، وممتعة في الدستور. قد يبدو من الصعب تلبية حاسة السمع، ولكن يجري طهيها الصوت من المواد الغذائية، أو من عصا من الكرفس الخام يتم مضغه، ويمكن القيام بذلك بطريقة مرضية جدا.
تعد دائما، وخدمة، وتناول الطعام مع الحب. كان لدينا كل الخبرة التي الطعام المطبوخ من قبل شخص يحبنا هو ارضاء بطريقة أو بأخرى أكثر من أن يطبخ من دون حب. لعقد لمشاعر غير محب في حين اننا الاكل يميل الى يسبب عسر الهضم. وسوء الهضم تؤدي إلى إنتاج AMA (المواد السامة الناتجة عن سوء الهضم)، وبالتالي في تعزيز المرض. شرب الماء مع وجبة الخاص بك في رشفات. بعد الانتهاء من تناول الطعام، وخليط من اللبن والماء تساعد على الهضم. وينبغي أن يكون هذا المشروب حوالي نصف اللبن والماء النصف، ولكن انظر ما يناسبك. إذا كان لديك فاتا باعتبارها سمة قوية، ثم يضاف قليل من عصير الليمون. إذا dosha الخاص الرئيسي هو بيتا، ثم يضاف قليل من السكر. بالنسبة للأفراد كافا، القليل من العسل ورشة من الفلفل الأسود الطازج من المحتمل ان يكون فكرة جيدة. هذا هو على وجه التحديد والشراب في نهاية عام، بدلا من خلال وجبة الطعام. أفضل المشروبات خلال الوجبة نفسها هو الماء، لا تشرب الحليب مع وجبة الطعام، وخاصة إذا كان الطعام يحتوي على اللحوم.
إذا كان ذلك ممكنا، والسماح الطعام للمرور عبر الجهاز الهضمي قبل القيام بأي عملية شاقة. عند ممارسة، الجسم يقلل من تدفق الدم إلى الأمعاء ويجعلها متاحة للعضلات المناسبة، وهذا يعطل كامل عملية الهضم، ويجب تجنبها إذا قصره ليس إلى أن يتم إنتاجها. وينطبق الشيء نفسه من النوم، ودوران الدم في الجسم إلى تغيير عميق، ولم يعد زودت القناة الهضمية مع ما يحتاجه للسماح للهضم الصحيح واستيعاب ما كنت قد أكلت فقط. تجنب كل هذه "الأنشطة" لمدة ساعتين بعد تناول وجبة جيدة. هذا لا يعني أنه لا يمكنك الذهاب للنزهة بعد الأكل - فإنه يكاد يكون من المؤكد مفيدة لاتخاذ المشي لطيف بعد وجبة الطعام.
الغذاء والممتلكات، وبقدر ما تشعر بالقلق الهضم، لأنها إما الثقيلة أو الخفيفة، ذات الصلة إلى حد كبير في كمية من الهضم المطلوبة. الأطعمة الخفيفة وتشمل الأرز المطبوخ والبطاطا، في حين أن الأطعمة الثقيلة تشمل اشياء مثل المواد الغذائية الخام واللحم المطبوخ. في الغرب، ونحن نميل إلى الاعتقاد بأن السلطة هي "خفيفة" المواد الغذائية، لكنها تتطلب فعلا هضم الكثير من الخضار المطبوخة. الغذائية النيئة والمطبوخة كميات مختلفة من اجنى (النار في الجهاز الهضمي) الحالي في نفوسهم، وينبغي أبدا أن تؤكل في وجبة واحدة، إلا بكميات قليلة جدا.
الغذاء ضوء يجعل من السهل على دمج الجسم والعقل، والروح لأن هناك أقل من إعادة توزيع الدم إلى القناة الهضمية لعملية الهضم. الطعام الثقيلة يترك دائما تشعر بالتعب والسبات العميق، وغالبا ما يدفع فعلا النوم.
حمية والعقل
سيكون كل شيء تأكله يؤثر على عقلك وكذلك جسمك. في الأيورفيدا، العقل لديه ثلاث ولايات من الممكن أن ترتبط الدولة من الدستور ككل:
- sattva، أو توازن السلمية، والتي تبرز فيها قوة من التمييز هو في متناول معظم
- rajas، أو نشاط، في الأفكار التي المفرطة منع التمييز من يتم الوصول إليها
- تاماس، أو الجمود، والتي كان هناك ثقل وتعلقه العالم المادي مثل أنه لا يوجد نشاط ولا تمييز.
هذا التقسيم للدول العقل هو سبب آخر من تلك الحلقات المفرغة التي تميل إلى تميز حياتنا. قوة التمييز يتيح لنا أن نعرف التوازن الصحيح وما هو العمل الأكثر ملاءمة في حالة معينة. إذا حجبت هذه، أو الوصول إلى أنه ليس من الممكن، بعد ذلك نحن غير قادرين على اتخاذ قرار، على سبيل المثال، ما لتناول الطعام وإلى أي مدى، وهذا يمكن أن تؤدي إلى حالة أكثر tamasic (وجود نوعية تاماس أو القصور الذاتي)، والتي يحجب مزيد من التمييز!
الغذاء ما هو سيء، المخمرة، أو الحفاظ عليها لزيادة فترة طويلة جدا من كمية تاماس في الجسم، وبعد ذلك في الاعتبار. وخير مثال على غذاء مخمر هو الكحول. هذا لا يعني أننا لا ينبغي أن شرب الكحول، لكننا ندرك جميعا من آثار أكثر من اللازم! البقوليات ونسبة عالية من البروتين الغذائي مثل اللحوم والأسماك والدواجن وrajas الزيادة، كما يفعل أي من التوابل لاذع. لزيادة sattva ينبغي لنا أن لدينا زيادة كمية من الفواكه والحبوب ومعظم الخضروات.
دوس وكذا
أكل الأطعمة الطازجة دائما عندما يكون ذلك ممكنا، وتجنب الحفاظ عليها، المواد الغذائية المعلبة والمجمدة أو، على الرغم من أن هذه الأخيرة هي جائز إذا لم يتوفر الطازج. تناول الأطعمة الخفيفة حتى اقتنعت شهيتك، ولكن لا يتم إغراء لمسح لوحة لمجرد وجود طعام على ذلك. مع الأطعمة الثقيلة، في محاولة للحد من نفسك لتلبية سوى نصف شهيتك مع هذا النوع من عنصر. إذا كنت مريضا، وتناول الأطعمة الخفيفة فقط، ومن ثم في كميات صغيرة، حتى شهيتك نصف - على الأكثر - يتم الوفاء بها.
واحدة من أهم القواعد في الأيورفيدا هو أبدا إلى الجمع بين الأغذية في وجبة واحدة على أن "المعركة"، سواء من حيث أنها تعطي إشارات إلى القناة الهضمية أو من حيث خصائصها:
- لا تأكل الأطعمة المطبوخة والأطعمة النيئة في وجبة واحدة نظرا لأنها تتطلب أنواعا مختلفة من الهضم
- تجنب الجمع بين الأطعمة الثقيلة والخفيفة
- تجنب شرب الحليب في حين تناول الفجل والبندورة والبطاطا والموز واللحوم والأسماك والبيض، والحمضيات، والبطيخ، والخبز، أو الكرز
- لا تخلط الحليب واللبن الزبادي
- تناول الفواكه الطازجة وجبات الطعام بشكل منفصل عن الأخرى (يؤكل الفاكهة المطبوخة في نفس الوقت الذي تناول وجبة مطبوخة)
- تجنب خلط أنواع مختلفة من البروتينات، مثل اللحوم والجبن.
في السنوات الأخيرة، وقد حددت البحوث الطبية الغربية الأخرى تركيبات المواد الغذائية غير مفيد تماشيا مع تلك التي في الايورفيدا التقليدية المذكورة أعلاه. إبقاء الثقيلة المواد الغذائية نسبة عالية من البروتين أو ارتفاع الدهون في وجبات منفصلة عن أخف الأطعمة مثل النشويات والخضار. هذه الأنواع من المواد الغذائية تتطلب عمليات الهضم مختلفة تماما في القناة الهضمية للتغذية السليمة. إذا كنت تأكل منها معا، وسيكون هناك مسابقة لآلية مناسبة في الجهاز الهضمي، وسوف لا يمكن هضمها بشكل صحيح. البروتينات والدهون تتطلب عملية الهضم بطيئة وامتصاص بواسطة الأمعاء الدقيقة، في حين النشويات تحتاج إلى تمرير بسرعة إلى الأمعاء الغليظة حيث تصرف عليهم من قبل البكتيريا لانتاج نماذج خاصة من المواد المغذية. أمعائك صغير يحتاج هذا النوع من الغذاء. إذا تؤكل معا، ثم الدهون والبروتينات تبطئ مرور النشويات وأنها لا تصل إلى الأمعاء الغليظة في الوقت المناسب ليتم هضمها بواسطة آلية هذه البكتيريا خاص. فمن أمعائك التي تعاني وغير قادر على العمل بشكل صحيح وحدة تحكم من المواد الغذائية التي تدخل الجسم.
بذل قصارى جهدكم للحفاظ على فصل بين أنواع مختلفة من المواد الغذائية كما هو مبين أعلاه - لا يوجد شيء "خاطئة" مع أي واحد منهم، ولكنهم لا تختلط بشكل جيد.
تم اقتباس هذا المقال من:
اكتشف الأيورفيدا
المستشارة الأمل، وموراي لاقط توني.
تم اقتباس هذا المقال بإذن من Ulysses Press. تتوفر كتب Ulysses Press / Seastone في المكتبات في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة ، أو يمكن طلبها مباشرة من Ulysses Press بالاتصال على 800-377-2542 ، أو الفاكس 510-601-8307 ، أو الكتابة إلى Ulysses Press ، PO Box 3440 ، بيركلي ، كاليفورنيا 94703.
عن المؤلفين
درس أنجيلا الأمل-موراي في مركز صحي الأيورفيدا في الولايات المتحدة والممارسات الأيورفيدا في المملكة المتحدة أنجيلا كان ممارس الطب التكميلي لأكثر من سنة 30. فقد حصلت على درجة دكتوراه في درجة العظام من كلية المملكة المتحدة من العظام. سعى كثيرا بعد المحاضرة، والمعروفة لتقديم العروض في العمق لها في المواضيع المختارة، والدكتور موراي الأمل، هو المسافر متعطشا العالم. وهي من دعاة متخصص من التأمل والتقاليد الفيدية. إلى الاتصال بها، زيارة www.lifestorytherapeuticcentre.com.
توني بيك أب طبيب ومستشار الصناعات الغذائية الدوائية والصحية.
