معظمنا يعرف تناول الفواكه يوميا هو وسيلة رائعة لمحاولة البقاء في صحة جيدة ، مع الدليل الأسترالي لأكل صحي يشجعنا على تناول الطعام مرتين يخدم يوميا.
وجدت دراسة أجريت على أشخاص من 12,000 أن أولئك الذين بدأوا في تناول المزيد من الفواكه والخضروات يشعرون بسعادة أكبر.
إنها واحدة من الأصوات المميزة في فصل الصيف: ضجيج الأشخاص الذين يستغلون رؤوس علب المشروبات الغازية قبل فتحها. ولكن هل هذا الطقوس المنتشرة على نطاق واسع توقف حقا علبة من البيرة أو البوب من يتدفق؟
إذا سبق لك تذوق الفلفل الحار حقًا ، فستعرف مدى قوة التأثيرات. إن الإحساس بالحرارة المشتعلة على الشفاه ، على اللسان - وإذا لم تكن حذراً ، في مناطق أخرى أكثر حساسية ، مثل العينين - يمكن أن يكون شديداً ويستمر لفترة طويلة بشكل مؤلم.
يتهم العلماء منظمة السلام الأخضر بتجاهل الحقائق ، وإساءة تمثيل المخاطر والفوائد ، وعدم الاعتراف بسلطة العلم والاعتماد على العاطفة والعقيدة. لكن غرينبيس تزعم أن هناك بدائل أرخص وأكثر فعالية ...
- By ليزا Lewtan
عندما نفكر في صحتنا ، فإن معظمنا لن يفكر إلا في الوزن ومستوى اللياقة ، ولكن حياتنا تتكون من الكثير. عندما تفهم ما يحدث بالفعل في حياتك ، يمكنك تطوير أدلة حول لماذا تأكل وتعيش بالطريقة التي تقوم بها.
توصلت دراسة حديثة مع الفئران إلى أن الأمهات اللواتي يتناولن وجبات غنية بالدهون والسكريات العالية قد يضعن الأجيال القادمة في خطر لمشاكل التمثيل الغذائي ، حتى عندما يتناول ذريتهن وجبات صحية.
جرعات قوية من خلاصة البروكلي تنشط تنشيط جين "إزالة السموم" ويمكن أن يساعد في منع تكرار السرطان في الناجين من سرطان الرأس والرقبة ، وفقا لبحث جديد يؤكد النتائج الأولية التي صدرت في العام الماضي.
لا أحد يريد أن يخدم الطعام الفاسد لعائلاتهم. وبالعكس ، لا يرغب المستهلكون في التخلص من الطعام دون داع ، ولكننا بالتأكيد نفعل ذلك.
ولا يزال الفنتانيل ، وهو مادة مخدرة أفيونية اصطناعية حول زمن 100 كفاعل قوي مثل المورفين ، موجودًا في الأخبار ، حيث تستمر الوفيات الناجمة عن الجرعة الزائدة من الفنتانيل في الارتفاع ، كما تتوافر أشكال أكثر فعالية من الأدوية غير الصيدلانية في الشارع.
من السهل شرح جاذبية الأدوية مثل الهيروين والكوكايين ، والتي تحفز مباشرة مراكز المكافأة في الدماغ. ما يقل سهولة تفسيره هو جاذبية الأدوية المخدرة مثل LSD و psilocybin التي تنتج حالات متغيرة من الوعي.
الأطعمة الغنية بالدهون ، وخاصة الدهون المشبعة ، سيئة بالنسبة لك. اتباع نظام غذائي عالي الدهون هو أحد عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك الاضطرابات الأيضية مثل البدانة ونوع السكري 2. إذن لماذا الدهون المشبعة لها هذه التأثيرات على الجسم؟ ماذا يحدث في جسمك عندما تأكل وجبة دهنية؟
منذ أن استخدم علماء البيولوجيا في 1980s الهندسة الوراثية للتعبير عن سمات جديدة في نباتات المحاصيل. خلال السنوات الأخيرة من 20 ، تم زراعة هذه المحاصيل على أكثر من مليار فدان في الولايات المتحدة والعالم. على الرغم من اعتماد المزارعين بسرعة ، فإن المحاصيل المهندسة جينيا لا تزال مثيرة للجدل بين العديد من المستهلكين ، الذين وجدوا في بعض الأحيان صعوبة في الحصول على معلومات دقيقة.
إن ثورة في كيفية تفكيرنا في منع تسوس الأسنان في الأطفال هي علينا. تشير الأدلة إلى أن تكوين التجاويف له علاقة أقل بالوراثة ، أو عادات الحلوى أو ضعف تنظيف الأسنان بالفرشاة ، وأكثر من ذلك بالنسبة لأنواع الأطعمة الخفيفة التي نقدمها للأطفال. الشيكولاتة الداكنة هي الأفضل للأسنان من البسكويت أو البسكويت.
هل سبق لك أن تساءلت عن كيفية حصول الخبز الطازج على قشرة بنية ذهبية ولماذا رائحته جيدة؟ أو كيف يتحول التوت الأخضر nondescript إلى حبوب البن البني الجميل مع رائحة غنية مغرية؟
تحول عصر ذهبي من المضادات الحيوية الأسباب الرئيسية للوفاة بعيدا عن العدوى إلى السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. في هذه اللحظة ، لا يزال بإمكاننا علاج معظم حالات العدوى ، حيث لا يوجد سوى عدد قليل منها مقاوم لما هو في الوقت الحالي الخط الأخير من المضادات الحيوية - colistins.
في الأسبوع الماضي ، تسبب المنتدى الوطني للسمنة في ضجة بالادعاء بأن تناول الدهون ، بما في ذلك الدهون المشبعة ، سيساعد على خفض معدلات البدانة ونوع مرض السكري 2. ردت الصحة العامة انجلترا ، واصفة نصيحة NOF بأنها "غير مسؤولة".
في الأسبوع الماضي ، ربما كنت قد أكلت محاصيل لم تكن موجودة في الطبيعة ، أو التي طورت جينات إضافية للوصول إلى أحجام عجيبة. وربما كنت قد أكل الطعام "المستنسخة" وكنت قد أكلت حتى النباتات التي كانت تردده مرة واحدة عمدا مع الإشعاع الأجداد. وكنت قد اشتريت كل هذا دون مغادرة قسم "العضوي" من السوبر ماركت المحلي.
كثير من الناس يعتقدون أن تناول الطعام الصحي باهظ الثمن - وأكثر كلفة من شراء الوجبات السريعة. لكن بحثنا الجديد ، نشر في المجلة BMC الصحة العامة، يظهر هذا ليس هو الحال.
لا يتطلب الأمر سوى ذبابة واحدة للنزول على غداء التنزه لتضربك عن الجراثيم التي ربما سقطت معها. ولكن ما الضرر الذي يمكن أن يحدث من هبوط ذبابة على طعامك؟ يجب عليك رميها بعيدا؟
استهلاك الكثير من الطاقة - سواء من الدهون أو الكربوهيدرات ، بما في ذلك السكر - سيجعلك تكتسب وزنا. إذا تركت دون مراقبة ، يزيد هذا الوزن الزائد من خطر الأمراض المرتبطة بنمط الحياة مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
هل سبق لك أن تساءلت عن سبب وجود أنواع مختلفة من الدقيق في المخزن؟ قد يكون لديك كورن فلير و أروروت ، وتربية ذاتية ، ودقيق عادي. وإذا كنت تحب خبز الخبز ، فمن المحتمل أن يكون دقيق الخباز قويًا.
"هذه النتائج تزودنا بفهم أفضل لكيفية تأثير هذه الفئة من الأدوية على الدماغ بطرق قد تزيد من خطر ضعف الإدراك والخرف" ، كما يقول شانون ريساشر. "قد يرغب الأطباء في التفكير في بدائل أدوية مضادات الكولين إذا كانت متاحة عند العمل مع المرضى المسنين."