الصورة عن طريق رينابلاك
الرائحة هي حاسة سلبية (لا يمكنك اختيار ما تشمه)، ولهذا السبب كانت تعتبر ذات يوم ثانوية وخشنة بعض الشيء - علاوة على ذلك، فإن الكلاب هي التي تشم! وفي عام 2014، أظهرت دراسة نشرت في مجلة ساينس لأول مرة أن الإنسان يستطيع اكتشاف تريليون رائحة (بوشديد وآخرون 2014). هذا هائل.
يحتوي الجينوم البشري على أربعمائة جين مخصص لحاسة الشم. وعلى سبيل المقارنة، هناك أربعة جينات فقط للون. إنها لوحة معقدة للغاية تشكلت من خلال التطور البشري. تتوافق حاسة الشم مع الجزء الأقدم من تاريخنا. قبل أن تكون قادرًا على السمع والرؤية وحتى التفكير، كانت الكائنات تشعر وتتواصل عن طريق حاسة الشم. عندما كنا نحن البشر لا نزال نعيش في الصيد وجمع الثمار، سمح لنا هذا الحس بتحديد الطعام الصالح للأكل، أو على العكس من ذلك، حمايتنا من الخطر.
كمامة الكلب الأمثل
كمامة الكلب تتوافق مع الأنف البشري. لكن حساسية الكلب للروائح أفضل بـ 1,000 إلى 100,000 مرة من حساسية الإنسان. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى حقيقة أن الكلب لديه خمسين إلى مائتي مليون من المستقبلات العصبية الموجودة في أنفه، مقارنة بستة ملايين في أنف الإنسان.
بالإضافة إلى ذلك، عندما نتنفس الهواء، فإن ما نشعر به وما نتنفسه يشكل جزءًا من نفس التدفق. تمتلك الكلاب غشاء داخل كمامتها يسمح لها بفصل تدفق الهواء إلى قسمين: جزء يتدفق نحو الرئتين، مما يسمح بالتنفس، والآخر يتدفق لأعلى، نحو الظهارة الشمية المغطاة بالمستقبلات، والتي تسمح بالرائحة.
فبينما يتنفس الإنسان شهيقًا وزفيرًا من خلال نفس القناة، تزفر الكلاب من خلال شقوق على جانبي كماماتها، مما يخلق زوابع من الهواء تعزز جذب الروائح الجديدة إلى فتحتي الأنف.
تمتلك الكلاب أيضًا عضوًا شميًا نشطًا آخر: العضو الميكعي الأنفي، أو عضو جاكوبسون، الموجود في جميع الثدييات ولكنه موجود بشكل مخفض عند البشر. يقع هذا العضو خلف القواطع فوق الحنك الرخو، ويلتقط الفيرومونات، وبالتالي فهو مفيد في اختيار الشريك الجنسي، على سبيل المثال. سيسمح هذا الجهاز الشمي للكلاب بشم رائحة الفيرومونات التي نصدرها بمشاعر معينة (الحزن، الفرح، التوتر، الغضب) وحتى اكتشاف الأمراض أو الحمل.
تكون مناطق الدماغ المخصصة للشم أكثر تطورًا عند الكلاب (والقطط) منها عند الإنسان، وهي أكثر قدرة على التعرف على الروائح نظرًا لنظامها الشمي الأكثر تفصيلاً. حاسة الشم لديهم هي التنبيه الأول في وجود خطر أو فريسة أو شريك جنسي محتمل.
يخدم أنف الكلب كبوصلة تهدف إلى ضمان ما هو أساسي، أي النضال من أجل البقاء والتكاثر والتكيف. وكان الأمر نفسه بالنسبة لأسلافنا في الفترة التي سبقت اكتشاف النار والطهي.
تشريح أنف الكلب
إحدى المزايا التي تتمتع بها الكلاب، وخاصة الكلاب ذات الأنوف الطويلة، عن العديد من الحيوانات الأخرى هي وجود مساحة كبيرة في التجويف الأنفي لسطح كبير من الظهارة الشمية. على سبيل المثال، يمتلك كلب الراعي الألماني أو كلب الراعي البلجيكي ما يصل إلى مائتي سنتيمتر مربع من الغشاء المخاطي الشمي، مما يسمح له بإيواء خلايا عصبية شمية أكثر بمائة مرة من تلك الموجودة في الإنسان.
لاحظ أن الكلاب (جنبًا إلى جنب مع الفئران والجرذان والأبقار والأبوسوم) هي من بين تلك الثدييات التي تحتوي على ما يقرب من ألف من جينات مستقبلات الرائحة في جينومها. إنه 872، على وجه الدقة. مع هذا النوع من المعدات، فلا عجب أن يكون أداؤها عاليًا جدًا.
كيف تعمل حاسة الشم لدى الكلب؟
تؤثر حاسة الشم الفريدة لدى الكلب على السلوك اليومي للحيوان وتلعب دورًا مهمًا في البحث عن الطعام، أو عند وجود تهديد، أو عندما يتطلع إلى التكاثر. لدى الكلاب وسيلتان لإدراك الروائح: الجهاز الأنفي والمسار الخلفي الأنفي.
المسالك الأنفية لها الأولوية. وينتقل الهواء الذي يتنفسه الكلب، والذي يحمل جزيئات الرائحة، عبر التجويف الأنفي. 7 بالمائة فقط من الهواء الذي يتنفسه الكلب يصل إلى الجهاز الشمي.
المسار الأنفي الخلفي هو التالي. تنتقل بعض جزيئات الرائحة مباشرة إلى الجهاز الشمي أثناء الزفير أو في وجود الطعام أو البول. عندما يدرك الكلب رائحة ما، فإنه يشم مصدر الرائحة من خلال عدة عمليات شهيق وزفير متسارعة، مما يسمح للكلب بالتأكد من وجود اتصال أفضل بين جزيئات الرائحة والغشاء المخاطي الشمي.
يتم دمج جزيئات الرائحة المحتجزة بواسطة خلايا الظهارة الشمية، حيث تصل إلى الخلايا العصبية التي تفسر الرائحة وتنقل رسالتها إلى دماغ الكلب. يصبح الحيوان بعد ذلك قادرًا على تفسير البيئة المحيطة به أو حتى متابعة أثره. سواء كان المسار حديثًا أو على مسافة أو عمره عدة أيام، فإن وظيفة الكلاب هذه تعمل بشكل أفضل من نظام تحديد المواقع العالمي (GPS).
الآلية في البشر
وتستطيع المستقبلات العصبية البشرية، التي يبلغ عمرها أربعة أيام، إذابة جزيئات الرائحة المعلقة في الهواء الذي تم استنشاقه وتحليلها. يتم بعد ذلك نقل الرسالة إلى الجزء الأقدم من الدماغ، والذي نشترك فيه مع جميع الحيوانات. ومن هناك، يتم نقل المعلومات إلى طبقات دماغية أخرى ليتم دمجها في الإدراك الكامل للموقف. ومن ثم يتم الحكم عليها على أنها ممتعة إلى حد ما ومقارنتها بردود الفعل العاطفية والسلوكية السابقة قبل أن تؤدي إلى رد فعل أو قرار غريزي.
تمس الرائحة أعمق جزء من العقل الباطن لدينا بينما تقوم أيضًا بتعبئة جميع وظائف المخ. نحن نعلم جيدًا أنه لا يوجد شيء مثل الرائحة الكريهة لإثارة رد فعل غريزي من الاشمئزاز أو الرفض. علاوة على ذلك، فإن المعلومات الشمية المرسلة إلى نصفي الكرة الأرضية تبني جسرًا معلقًا بين التفكير المنطقي والعقلاني والتحليلي للدماغ الأيسر والفكر التناظري والرمزي والحدسي للدماغ الأيمن.
القدرات الشمية الهائلة للكلاب
إن حاسة الشم القوية لدى الكلاب لا تقدر بثمن بالنسبة للبشر، الذين استخدموها لصالحهم بعدة طرق. يسمح للكلاب:
✦ أن ينغمسوا في بيئتهم؛
✦ التعرف على وجود كلاب وحيوانات أخرى، بما في ذلك البشر؛
✦ لمتابعة التكاثر (عندما يشم كلب ذكر الرائحة التي تطلقها أنثى كلبة في الحرارة)؛
✦ للعثور على الطعام؛
✦ تحديد أراضيهم، والتي تعد أيضًا وسيلة اتصال مهمة؛
✦ لإنقاذ الناس عند حدوث الزلازل والانهيارات الجليدية وغيرها من الكوارث التي يتم دفنهم فيها أحياء؛
✦ البحث عن المتفجرات أو المخدرات؛ و
✦ لتعقب شخص مفقود.
الميزات الطبية
يجب على الأشخاص في المجتمع الطبي تركيز اهتمامهم على قدرة الكلاب على تشخيص المرض. كل يوم، يتم إجراء المزيد من الاكتشافات فيما يتعلق بقدرتهم على تحديد أمراض مثل السرطان وكذلك منع حدوث نوبة وشيكة للصرع أو نقص السكر في الدم. تتمتع بعض الكلاب بالقدرة على التعرف على مثل هذه الهجمات قبل خمسة عشر دقيقة من حدوثها، مما يسمح لأصحابها باتخاذ الاحتياطات اللازمة ومنع أي ظروف مشددة تحيط بهذه الهجمات. في حالة السرطان (بشكل رئيسي سرطان المبيض والرئة والأورام الميلانينية)، يمكن للكلاب تقديم التشخيص بشكل أكثر كفاءة وفي وقت أبكر من المتخصصين الطبيين.
علاوة على ذلك، فإن وجود الكلاب (والقطط) في دور رعاية المسنين ومراكز رعاية الذاكرة له تأثير مهدئ على هياج مرضى الزهايمر والاضطرابات المرتبطة به. هؤلاء الأفراد، الذين لم يعودوا يفهمون معنى الكلمات، يتم الوصول إليهم من خلال حساسيتهم الجسدية القديمة. إن الاتصال المباشر والأصيل والدافئ مع الحيوان يمنحهم طمأنينة عميقة. تستقر معدلات ضربات قلبهم، ويستمتعون مؤقتًا بلحظة من الاتصال الحقيقي، مصحوبة أحيانًا بأجزاء من الذكريات التي كان يُعتقد أنها فقدت نهائيًا بسبب الاضطراب التنكس العصبي. يمكن للكلب الذي يربيونه أن يشجع عمليات الارتباط العقلي التي كانت مشوشة تمامًا.
بالنسبة لأولئك الذين هم أقل اعتمادا، يمكن للحيوان أن يستعيد الرابطة الاجتماعية، ويقدم لهم استراحة من العزلة المرعبة التي تأتي مع عزلة الشيخوخة. إن دفء الحيوان الذي يمنح الحياة يدفع آلام الموت إلى البعيد.
قصة القطة
حاسة الشم مفيدة بشكل خاص للقطط لعدة أسباب. إنها الطريقة التي يحددون بها أراضيهم، وأراضي الآخرين (الدور الاجتماعي)، والأعداء أو الفريسة المحتملة، والأهم من ذلك، أن الرائحة لها تأثير على شهيتهم. تستطيع القطة من خلال حاسة الشم لديها أن تميز بسرعة الطعام المتعفن عن الطعام الصالح للأكل؛ يمكن أن يؤدي الفقدان الجزئي أو الكلي لحاسة الشم إلى إصابة القطة مباشرة بفقدان الشهية.
تظهر هذه السمات أن حاسة الشم لدى القطط أكثر تطورًا من حاسة الشم لدينا. إنه في الواقع أفضل بمائة مرة، بل إنه قادر على التعرف على عدة آلاف من الروائح بفضل مائتي مليون محطة شمية.
عندما يكون أنف القطة رطبًا، فهذا يعني أنها اكتشفت رائحة مثيرة للاهتمام في مكان ما. تأتي الرطوبة من تنشيط غدد بومان، والتي تسمح للقطط بالدخول في حالة التقييم الشمي الكامل لبيئتها.
وعلى نفس المنوال، فإن حاسة التذوق لدى القطط أقل تطورًا قليلاً مقارنة بحاسة التذوق لدى الإنسان. تمتلك القطة البالغة 250 برعمة تذوق فقط، بينما يمتلك الإنسان البالغ حوالي 10,000 برعمة تذوق.
إذن، هذا شيء يجب على البشر التفكير فيه ومساعدتهم على رؤية قطتهم بعيون جديدة، ولكن بشكل مختلف. على أي حال، كما لاحظ آرثر شوبنهاور، “إذا قمت بضرب قطة، فسوف تخرخر؛ وكما هو الحال حتماً، إذا مدحت رجلاً، سيظهر على وجهه تعبير جميل عن البهجة.
تشبيه الكلب والقط والإنسان
يمكن للكلاب أن تشعر عندما يكون الإنسان خائفًا، لكن الأمر ليس بهذه البساطة. تفسر الكلاب الشعور بالخوف بفضل الروائح التي نطلقها. عندما نشعر بالخوف، فإننا نتعرق أكثر وتتغير لغة جسدنا؛ حركاتنا مختلفة وأكثر عصبية، وعضلاتنا تنقبض أكثر. يمكن للكلب أن يشم هذا، ويرى هذا، ويدرك هذا، ويفهم هذا.
عندما حدد بول بروكا، الطبيب الفرنسي المشهور بتصنيفه الدماغ إلى مناطق متميزة عام 1879، البصلة الشمية عند الإنسان، لاحظ أن حجمها، من حيث الحجم النسبي، أصغر من حجم الثدييات الأخرى مثل الكلب أو الكلب. فأر. لذلك، افترض أن البشر ليس لديهم سوى حاسة شم فقيرة تحت تصرفهم. تم تقديم هذا البيان مرة أخرى من قبل سيغموند فرويد، الذي رأى أن هذا النقص في جنسنا يمكن مقارنته بمرض عقلي!
ومع ذلك، تعمل ذاكرتنا بشكل أساسي من خلال نظامنا الشمي. يتم تسجيل جميع الأحداث المرتبطة بالعطر منذ اليوم الأول من حياتنا. يمكن للروائح أن تتذكر الصور أو المواقف أو التجارب التي مررنا بها وتعيدنا إلى طفولتنا الأصغر.
حاسة الشم ليس لديها إحساس بالوقت. من خلال العطر، يمكننا أن نشعر بحدث سابق مرة أخرى بنفس القوة التي عايشناها في المرة الأولى. هذا التأثير، المعروف أيضًا باسم ظاهرة بروست، تم وصفه بشكل جيد من قبل هذا المؤلف في كتابه "تذكر الأشياء الماضية". يشرح فيه كيف عادت ذاكرة الطفولة إلى السطح برائحة قطعة مادلين مغموسة في الشاي. في تلك اللحظة بالذات، أعطته هذه الذكرى شعورًا بالحماية والسعادة الشديدة. وتحولت هذه الرائحة إلى مرسى إيجابي بالنسبة له.
حقوق التأليف والنشر 2022. كل الحقوق محفوظة.
مقتبس بإذن من الناشر ،
مطبعة Healing Arts ، بصمة التقاليد الداخلية الدولية.
المادة المصدر:
كتاب: مرض الزهايمر والعلاج بالروائح وحاسة الشم
مرض الزهايمر والعلاج العطري وحاسة الشم: الزيوت العطرية لمنع فقدان الإدراك واستعادة الذاكرة
بواسطة جان بيير ويليم.
يقدم هذا الدليل طريقة عملية وخالية من الأدوية لمساعدة أولئك الذين يعانون من مرض الزهايمر، ويوفر طريقة لمرضى الزهايمر وعائلاتهم لاستعادة متعة العيش مرة أخرى.
نقلاً عن سنوات من الأدلة السريرية، يوضح جان بيير ويليم، دكتوراه في الطب، كيف يرتبط مرض الزهايمر بشكل حاسم بحاسة الشم. بمشاركة النتائج المذهلة التي شوهدت في المستشفيات الفرنسية ودور رعاية المسنين حيث تم استخدام العلاج العطري كعلاج لمرض الزهايمر لأكثر من 10 سنوات، يوضح الدكتور ويليم كيفية استخدام الزيوت العطرية لتحفيز الذاكرة، ومنع فقدان الإدراك، ومواجهة العزلة. الانسحاب والاكتئاب الذي من المرجح أن يشعر به هؤلاء المرضى.
لمزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب ، انقر هنا. متوفر أيضًا كإصدار Kindle.
عن المؤلف
جان بيير ويليم، دكتور في الطب، هو مؤسس حركة الأطباء الفرنسيين الحفاة، والتي تعيد تقنيات العلاج التقليدية إلى البيئات السريرية. مؤلف العديد من الكتب باللغة الفرنسية حول العلاج الطبيعي للأمراض التنكسية، ويعيش في فرنسا.
كتب بواسطة هذا المؤلف (العديد منها بلغتهم الفرنسية الأصلية).
