كارثة تلوح في الأفق لصناعة الموز. وقد ظهرت سلالة جديدة من الفطريات التي تنتقل عن طريق التربة المعروفة باسم "مرض بنما" التي يمكن أن تمحو مزارع بأكملها - وينتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم. المزارعون في أستراليا, أمريكا اللاتينية وعبر آسيا و أفريقيا كل الخوف من الأسوأ.

يكاد يكون من المستحيل إيقاف الفطر أو استئصاله. يتحرك خلال التربة ، لذلك يمكن أن يكون التلوث بسيطا مثل الأوساخ المصابة التي تنتقل من مزرعة إلى أخرى على نعل حذاء ، أو معقد مثل جسيمات التربة التي تهب على الرياح عبر مسافات طويلة - حتى عبر المحيطات ، من الناحية النظرية.

تواجه خسائر فادحة لصناعة عالمية، كثير منها اتصل لاجل سلالة جديدة من "superbanana" مقاومة للأمراض. ومع ذلك، فإن هذا سيكون مجرد إصلاح مؤقت آخر. بعد كل شيء، الموز الأكثر شعبية في العالم، كافنديش، كان في حد ذاته ثمرة عجب من يومه، يجري إدخالها في 1950s بعد سلالة سابق من مرض بنما تدمير سابقتها.

الفطريات تتكيف ببساطة وردت على الرغم من ذلك، حتى أصبح أيضا كافنديش عرضة للإصابة. وبنما وغيرها من الأمراض تواصل القيام بذلك حتى نصلح بجدية كيف نكبر والموز السوق.

صناعة الموز هي أسوأ عدو لها. المزارع الضخمة التي يزرع فيها معظم الموز تعتبر مثالية للآفات. هذه المزارع هي الزراعات الأحادية ، مما يعني أنها تنمو فقط الموز ولا شيء آخر. مع وجود عدد قليل جداً من التحولات بين المحاصيل على مر السنين ، والكثير من أشعة الشمس الاستوائية ، هناك إمدادات وفيرة من الغذاء على مدار السنة للآفات دون أي فواصل ، في الزمان أو الفضاء ، لتعطيل العرض وخفض ضغط المرض.

ينفق منتجو الموز ثلث دخلهم على السيطرة على هذه الآفات ، وفقا ل دراسة نشرت في 2013. يتم تطبيق المواد الكيميائية للسيطرة على الديدان المجهرية ولكن المميتة عدة مرات في السنة. يتم تطبيق مبيدات الأعشاب التي تتحكم في الحشائش حتى ثماني مرات في السنة ، في حين يمكن رش الموز بمبيدات فطرية من طائرة أكثر من 50 مرات في السنة من أجل السيطرة على Black Sigatoka ، وهو فطر محمولة جواً.

وتلك الحقائب التي يتم التفاف حول كل مجموعة الموز الفردية؟ هم واصطف مع المبيدات الحشرية لتكون بمثابة حاجز فيزيائي وكيميائي للحشرات التي تتغذى على الجلد وتلفه.

كل هذا يصل إلى حوالي لتر واحد من المكونات النشطة لكل صندوق من الموز 18.6 من الموز الذي يتم تصديره للمستهلكين في الشمال العالمي. إنها مشكلة ضخمة طويلة الأمد بالنسبة للصناعة وقد تكون السلالة الجديدة من مرض بنما مجرد مسمار في تابوتها.

أو ربما هذا هو استيقاظ استدعاء صناعة الموز تصدير يحتاج بشدة.

تبحث عن superbanana

نظرا للطريقة التي ينتشر الفطر، والاحتواء والحجر الصحي تكاد لا تكون الحلول على المدى الطويل. بعض الخبراء، ولا سيما تلك التي ترسخ في الأعمال التجارية من الموز التصدير المتزايدة، ويقول أننا في حاجة إلى تولد أو تعديل وراثيا نوع جديد من الموز التي هي مقاومة لأحدث سلالة من مرض بنما.

لكن هذا أصعب مما يبدو. الموز الحديث - الاصفر اللذيذ - لا يوجد في الطبيعة. تم تربيتها في الوجود حول 10,000 منذ سنوات. إنها تتكاثر بطريقة لا عقلانية ، مما يعني أنها لا تمتلك بذور وأن كل موزة هي نسخة وراثية من الجيل السابق.

هذا النقص في التنوع الجيني يجعل تربية موزة جديدة صعبة للغاية. إذا كان أحد كافنديش عرضة لمرض ، فإن جميع الآخرين سيكونون كذلك. عندما تكون جميع أنواع الموز مستنسخة ، كيف يمكنك إنشاء التنوع الجيني الذي يمكن من خلاله تحديد ورعاية سمات مقاومة أفضل للأمراض؟

كما يجب أن يكون الموز جديدًا ولذيذًا ومتميزًا بما يكفي لتحمل الرحلات الطويلة بدون كدمات وأصفر مشرق. يبدو حقاً رابحة مقاومة الآفات. وكان نوع جديد من الموز قدم خلال ذعر مرض بنما السابقة مرة أخرى في 1920s رفضت من قبل المستهلكين لتذهب باللون الأسود في الخارج ، حتى عندما كان ناضجًا وحلوًا بالداخل.

إنقاذ الموز

واليوم ، يعمل مزارعو الموز في الكفاح من أجل البقاء ، ويطبقون باستمرار مبيدات فطرية مصاغة حديثا في محاولة للوقاية من الأمراض. لكنهم يدركون تماما أنهم يخسرون الأرض. وبينما يربح الموز الجديد عصياً من المشكلة الحالية ، فقد أظهر التاريخ بالفعل أن هذا لا يصل إلى جذور المشكلة ، وهو تصميم نظام الإنتاج.

نحن بحاجة إلى التخلص من المزارع الضخمة. في جميع أنحاء العالم ، يزرع الملايين من صغار المزارعين بالفعل الموز بطريقة أكثر حيوية واستدامة. جنبا إلى جنب مع الموز والكاكاو والأفوكادو والمانجو والذرة والبرتقال والليمون وأكثر من ذلك. مزيج من المحاصيل يخلق نظم الإنتاج أكثر استقرارا التي تعتمد على عدد أقل، إن وجدت، والمبيدات الحشرية ويولد مصادر دخل متنوعة، وتسليم السكان المحليين أكبر السيادة الغذائية. المزارع حيث يتم خلط الموز في بالمحاصيل الأخرى هي أيضا أكثر مرونة لتغير المناخ التي من المرجح أن ضرب المناطق المنتجة للموز - البلدان النامية - أصعب من غيره.

نعم، وهذا يعني تزرع أقل الموز. الزراعة المستدامة ببساطة لا يمكن أن يتماشى مع megafarms. ولكن إذا علمنا أن نتجاهل الموز الملطخ أو الأصغر الغريب، ثم المبلغ الفعلي إرسالها إلى السوق ليس من الضروري انخفاض على الإطلاق.

يجب على المزارعين أنفسهم أن يكونوا بخير لأنهم سوف يكسبون دخلهم من خلال إنتاج محاصيل مختلفة. يجب أن يكسر هيمنة شركات الموز متعددة الجنسيات الثروة بين المزيد من المزارعين وتمكين المناطق التي تنمو فيها. كمستهلك ، اسأل نفسك هذا: أليس هذا أفضل طريقة لإنفاق أموالك؟

نبذة عن الكاتب

أنجلينا ساندرسون بيلامي ، باحث مشارك ، معهد بحوث الأماكن المستدامة ، جامعة كارديف. تشمل مجالات خبرتها أنظمة الإنتاج الغذائي وتغيرات استخدام الأراضي / الغطاء الأرضي ، باستخدام منظور اجتماعي-إيكولوجي. وهي تحقق في الدوافع الاجتماعية ، لا سيما هياكل الحكم والدعم ، والتغير البيئي وأثر إدارة الأراضي على تقديم خدمات النظام الإيكولوجي

تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.

كتاب ذات الصلة:

at

شكرا لزيارتكم InnerSelf.com، حيث هناك +20,000 مقالات تغير الحياة تروج لـ "مواقف جديدة وإمكانيات جديدة". جميع المقالات مترجمة إلى 30+ لغات. اشتراك لمجلة InnerSelf، التي تُنشر أسبوعيًا، وDaily Inspiration لماري تي راسل. مجلة InnerSelf تم نشره منذ عام 1985.