كان الخث عنصرًا أساسيًا في السماد الذي يباع في مراكز الحدائق البريطانية منذ الستينيات ، على الرغم من أنه في الواقع ليس مغذيًا للنباتات. السبب وراء رغبة البستانيين في هذا العشب الإسفنجي هو أنه يمكن أن يحتفظ بكل من الماء والهواء وخالٍ بشكل عام من الآفات والأمراض. هذا يجعل الخث بيئة مثالية لتنبت البذور وتؤسس جذورًا قوية.
لكن قلة من الناس يدركون أن تشكيل سماد الخث الذي يشتريه الناس كل ربيع لزراعة حدائقهم يستغرق آلاف السنين. يُستخرج الخث من المستنقعات والفنادق والمستنقعات ، وهو عبارة عن بقايا متحللة جزئيًا لنباتات وحيوانات قديمة. تحتوي أراضي الخث في أوروبا خمسة أضعاف الكربون من الغابات والخث المزعج للزراعة أو حصاده من أجل إطلاق ثاني أكسيد الكربون للسماد؟ إلى الغلاف الجوي، مما يسرع تغير المناخ.
تخطط حكومة المملكة المتحدة لحظر استخدام الخث بين هواة الحدائق بواسطة 2024. كانت تأمل في الأصل أن تتوقف مراكز الحدائق في إنجلترا طواعية عن بيع المنتجات القائمة على الخث بحلول عام 2020. لكن الخث مورد رخيص ، واستبداله بسماد مصنوع من بدائل له معنى مالي ضئيل لهذه الشركات دون لوائح ملزمة. نتيجة لذلك ، لا يزال الجفت يمثل ما يقرب من 35٪ من إجمالي مبيعات السماد - زيادة بنسبة 9٪ عام 2020 وحده.
مع الحظر المقترح والتعهد باستعادة 35,000 هكتار من أراضي الخث في جميع أنحاء البلاد بحلول العام التالي ، لم يعد بإمكان تجار التجزئة تأخير الانتقال إلى السماد الخالي من الخث. لحسن الحظ بالنسبة للمستهلكين أصحاب الأصابع الخضراء ، تشير الدلائل إلى أن المزيد من السماد العضوي غير الضار بيئيًا يمكنه الحفاظ على ازدهار الحدائق بشكل جميل.
يمزج السماد الخالي من الخث
بدأت الأبحاث لإيجاد بدائل للخث في السبعينيات ، حيث بدأت العواقب البيئية لتدمير أراضي الخث في جذب القلق في المملكة المتحدة. غالبًا ما كان الجيل الأول من بدائل السماد مصنوعًا من النفايات التي تم تحويلها إلى سماد ، مثل قصاصات العشب والأشجار من المنتزهات والحدائق (المعروفة باسم النفايات الخضراء) ، والمنتجات الثانوية لمعالجة الأغذية مثل الحبوب المستهلكة والسماد الحيواني.
كانت هذه السماد غير متسقة لعدد من الأسباب. غالبًا ما يتم تغيير التوليفات من عام إلى آخر ، مما يجعل من الصعب على البستانيين التكيف. يحتوي الكثير منها على مستويات أعلى من العناصر الغذائية أكثر مما تحتاجه بعض النباتات ، كما أن البنية الفيزيائية لبعض البدائل كانت مختلفة نوعًا ما عن الخث ، مما يجعل من الضروري تغيير نظام ري النباتات ، الأمر الذي كان محيرًا للهواة البستانيين. في ذلك الوقت ، تم بيع هذه السماد بشكل أساسي في قطاع التجزئة لعامة الناس ، مما خيب آمال الكثيرين الذين اعتادوا العمل مع الخث. عزز هذا مقاومة طويلة الأمد لبدائل الخث.
المزيد من البحوث الحديثة بقيادة الشركات المصنعة والمزارعين المحترفين والاستشاريين كشفوا عن جيل جديد من السماد العضوي. يمكن مزج المواد المختلفة - خاصة اللحاء والخشب وألياف جوز الهند - لتشكيل سماد أداء وكذلك الجفت. نظرت هذه المرحلة الجديدة من البحث عن كثب في كيفية تفاعل المواد المختلفة داخل الخلطات ، ودفعت الشركات المصنعة إلى تقليل كمية النفايات الخضراء التي يستخدمونها ، والتي تميل إلى التباين في الجودة.
مشروع واحد اختبرت هذه الخلطات المختلفة من اللحاء وجوز الهند وألياف الخشب ووجدت أن هذه الخلطات يمكن أن تحل محل الخث بشكل فعال في كل شيء من بذر البذور إلى زراعة النباتات الصغيرة ومخزون الزينة الأكبر والفاكهة اللينة. كشف التحليل التفصيلي لقدرة كل مادة على الاحتفاظ بالماء والهواء بالنسب المطلوبة - بالإضافة إلى قدرتها على التصريف - عن صيغة يمكن أن تتنبأ بكيفية أداء المواد المختلفة في أي مزيج معين ، مما يساعد الشركات المصنعة على تطوير سماد ذات جودة موثوقة.
على الرغم من أن معظم الأبحاث الحديثة قد تضمنت اختبار أداء الخلائط الخالية من الخث تحت شروط مشتل النباتات التجارية، ليس هناك سبب لعدم حصول البستانيين المهتمين على نفس المستوى من النجاح.
تتوفر بالفعل خلطات جديدة من السماد العضوي الخالي من الخث في مراكز الحدائق. نيو هورايزون ، مزيج من الطمي والألياف النباتية بيعت الكثير من العلامات التجارية القائمة على الخث. للأسف فقط واحد من كل 20 تاجر تجزئة أعلنت عن خطط للقضاء على الجفت في متاجرها خلال العام.
يمكن أن يؤدي الضغط المتجدد من الحكومة وزيادة وعي المستهلك إلى اتخاذ إجراءات أوسع. جديد مخطط المصادر المسؤول ضمن صناعة البستنة ، ستساعد في ضمان أن تفي خلطات السماد الجديدة بمعايير الاستدامة المتفق عليها في مصادرها وتصنيعها أيضًا. تم إعداد المسرح لتختفي أكياس السماد من الخث من مراكز الحدائق ، لكن الانتقال إلى البستنة الخالية من الخث سيعتمد على مشاركة البستانيين لتجاربهم حول كيفية الحصول على أفضل النتائج الممكنة من المنتجات الجديدة الخالية من الخث.
نبذة عن الكاتب
ديفيد بيك، القارئ في الاقتصادات المستدامة ، جامعة كوفنتري و مارجي لينارتسون تورنر، أستاذ مشارك في علم البستنة ، جامعة كوفنتري
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.
