سوق للمواد الغذائية في غانا، حيث لا يستطيع الكثيرون الوصول إلى نظام غذائي صحي ومتنوع. لورين هادلستون / شترستوك
قد يؤدي تغير المناخ، وتحديداً ارتفاع درجات الحرارة، إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية بنسبة 3.2% سنوياً، وفقاً لـ أ دراسة جديدة من قبل باحثين في ألمانيا. ومع استمرار تفاقم تغير المناخ، فإن تضخم الأسعار سيعني أن المزيد والمزيد من الناس في جميع أنحاء العالم ليس لديهم نظام غذائي متنوع وصحي، أو ببساطة ليس لديهم ما يكفي من الغذاء.
ويظهر التحليل الجديد أن الانحباس الحراري العالمي يمكن أن يتسبب في زيادة تضخم أسعار المواد الغذائية بما يتراوح بين 0.9 و 3.2 نقطة مئوية سنويا بحلول عام 2035. وسوف يؤدي نفس الاحترار إلى ارتفاع أقل في التضخم الإجمالي (بين 0.3 و 1.2 نقطة مئوية)، وبالتالي فإن نسبة أكبر من دخل الأسرة يجب إنفاقه على شراء الطعام.
وسوف تشعر بهذا التأثير في مختلف أنحاء العالم، البلدان ذات الدخل المرتفع والمنخفض على حد سواء، ولكن لن يكون هذا التأثير أكثر وضوحا من جنوب الكرة الأرضية. كما هو الحال مع العواقب الأخرى المختلفة لتغير المناخ، وستكون أفريقيا هي الأكثر تضررا على الرغم من مساهمتها القليلة في أسبابها.
إن بحثنا الخاص بالأمن الغذائي في غانا، غرب أفريقيا، يعطي فكرة عما قد يعنيه تضخم الأسعار في الممارسة العملية. تصف الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ غرب أفريقيا بأنها منطقة "نقطة ساخنة" تغير المناخ، مع نماذج التنبؤ ارتفاع درجات الحرارة الشديد وخفضها هطول الأمطار. مع أكثر من نصف سكان تعتمد بشكل مباشر على الزراعة المطرية، غانا معرضة بشكل خاص لتغير المناخ.
لقد قمنا مؤخرًا ب دراسة في منطقة ميون الريفية في شمال البلاد. تحدثنا إلى ما يقرب من 400 شخص، وأخبرنا واحد منهم أنهم عانوا من مستوى ما من انعدام الأمن الغذائي في الأشهر الـ 12 الماضية. وقال نحو 99% إن تغير المناخ هو المسؤول جزئياً على الأقل.
بالإضافة إلى ذلك، كان 62% يعانون من انعدام الأمن الغذائي المعتدل أو الشديد، بينما يعاني 26% من انعدام الأمن الغذائي الشديد (البقاء دون طعام لمدة يوم كامل). وهذه النسب أسوأ بكثير من تلك الموجودة في غانا المتوسطات الوطنية (39% و6% على التوالي)، ولكنها مماثلة لبعض أفقر البلدان في غرب أفريقيا مثل توغو وبوركينا فاسو وبنين.
أجرينا أيضًا دراسة مماثلة بين اللاجئين من بوركينا فاسو المجاورة الذين فروا عبر الحدود إلى المنطقة الشرقية العليا من غانا. مرة أخرى، 100% عانى من انعدام الأمن الغذائي.
لا تعاني ميون من مجاعة مفاجئة، ولم يحدث أي شيء غير عادي يسبب انعدام الأمن الغذائي هذا. تعتبر هذه الحالة أ "ظاهرة طبيعية" بسبب تأثيرات تغير المناخ.
يمكن تقسيم تضخم أسعار الغذاء المرتبط بالمناخ إلى مشكلتين مترابطتين.
تغير الفصول والآفات والأمراض
الأول هو أن نفس تأثيرات تغير المناخ التي تسبب التضخم تجعل من الصعب بالفعل الحصول على الغذاء. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي ارتفاع درجات الحرارة إلى تغير المواسم الزراعية الراسخة والمتوقعة، وقد يحدث ذلك أيضًا تعيق إنتاج المحاصيل.
ويمكن أن تشمل العواقب الأخرى المزيد من تفشي الآفات والأمراض التي تستنزف الثروة الحيوانية والاحتياطيات الغذائية، والضغط الحراري على الطرق الفقيرة بالفعل، مما يجعل من الصعب الوصول إلى المجتمعات الريفية.
كل هذه العوامل دفع الأسعار إلى الارتفاع وخفض القوة الشرائية للأسر المتضررة. إن مسببات تضخم أسعار الغذاء تؤدي بالفعل إلى تفاقم انعدام الأمن الغذائي.
والجزء الثاني من هذه المشكلة هو ارتفاع التضخم نفسه. وزيادة الأسعار السنوية بنسبة 3% تعني أن الأسر أصبحت أقل قدرة على شراء ما تحتاجه.
من المحتمل أن يحتاجوا إلى التنازل عن الجودة أو حتى الأطعمة ذات الأهمية الثقافية. وهذا بدوره يجعل الناس أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والمشكلات الصحية الأخرى. سوء التغذية هو السبب الرئيسي لنقص المناعة على مستوى العالم.
وفي غانا، وجدنا أن أولئك الذين أفادوا بمزيد من المعرفة بتغير المناخ كانوا أكثر عرضة للأمن الغذائي. هذا على الرغم من قلة عدد الأشخاص الذين حصلوا على أي تعليم رسمي. وهذا دليل على أن السكان المتضررين يدركون تمامًا درجات الحرارة المتغيرة وعدم القدرة على التنبؤ بالمناخ، وربما يشاركون في ممارسات تخفيف استباقية.
ومن المرجح أن ينخرط أولئك الذين لم يحصلوا على أي تعليم في المهن الحساسة للمناخ مثل الزراعة، وبالتالي سيكونون أكثر عرضة للخطر على الفور. إن تعليم الناس حول تغير المناخ قد يوفر بعض القدرة على التكيف معه، وبالتالي زيادة الأمن الغذائي.
التغيرات المناخية هي أ مضاعف مخاطر الجوع لأولئك السكان الذين يعانون من الضعف الراسخ. وفي ضوء ذلك، وقعت 134 دولة في مؤتمر الأطراف الثامن والعشرين على اتفاقية إعلان لدمج النظم الغذائية في عملها المناخي، لضمان حصول الجميع على ما يكفي من الطعام في ضوء تغير المناخ.
ويشير الباحثون الذين أجروا الدراسة الجديدة إلى أن الحد من انبعاثات الغازات الدفيئة يمكن أن يحد من أي آثار على الاقتصاد العالمي. ونقترح أيضًا أن يكون تنويع الاقتصادات بمثابة بعض الحماية لتلك المجتمعات التي تعتمد على الزراعة في غذائها ودخلها.
ويمكن للتدخل الحكومي أيضاً أن يضمن الحماية المالية والمعونة الغذائية لأولئك المعرضين للوقوع في فخ دائرة الفقر بسبب التضخم وتضاؤل إمكانية الحصول على الغذاء.
جيسيكا بوكسال، زميل أبحاث الصحة العامة والتغذية، جامعة ساوثهامبتون و مايكل هيد، زميل باحث أول في الصحة العالمية ، جامعة ساوثهامبتون
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.
كتب ذات صلة:
المستقبل الذي نختاره: النجاة من أزمة المناخ
بقلم كريستيانا فيغيريس وتوم ريفيت كارناك
يقدم المؤلفون ، الذين لعبوا أدوارًا رئيسية في اتفاقية باريس بشأن تغير المناخ ، رؤى واستراتيجيات لمعالجة أزمة المناخ ، بما في ذلك العمل الفردي والجماعي.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
الأرض غير الصالحة للسكن: الحياة بعد الاحترار
ديفيد والاس ويلز
يستكشف هذا الكتاب العواقب المحتملة للتغير المناخي غير الخاضع للرقابة ، بما في ذلك الانقراض الجماعي ، وندرة الغذاء والماء ، وعدم الاستقرار السياسي.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
وزارة المستقبل: رواية
بواسطة كيم ستانلي روبنسون
تتخيل هذه الرواية عالم المستقبل القريب يتصارع مع تأثيرات تغير المناخ وتقدم رؤية لكيفية تحول المجتمع لمعالجة الأزمة.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
تحت سماء بيضاء: طبيعة المستقبل
من اليزابيث كولبرت
يستكشف المؤلف تأثير الإنسان على العالم الطبيعي ، بما في ذلك تغير المناخ ، وإمكانية الحلول التكنولوجية لمواجهة التحديات البيئية.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
السحب: الخطة الأكثر شمولاً على الإطلاق من أجل عكس الاحترار العالمي
حرره بول هوكين
يقدم هذا الكتاب خطة شاملة لمعالجة تغير المناخ ، بما في ذلك الحلول من مجموعة من القطاعات مثل الطاقة والزراعة والنقل.
