أكبر ، أكبر ، أكبر. TheOldBarnDoor / Shutterstock.com
عندما أجيب على هاتفي المكتبي كأخصائي في زراعة الخضروات ، من وقت لآخر ، يسأل المرء كيف يمكن الحصول على اعتراف بزراعة طماطم ضخمة ، وربما أكبرها على الإطلاق. عندما أسأل عن حجم الطماطم التي نتحدث عنها ، والمتصل يقول 2 أو 2.5 جنيه ، يجب أن أحجم عن ضحك وأشرح بلطف أن هذا ليس قريبًا من أي سجل.
إذن كم هو كبير؟ وضع المزارعون في مختلف الولايات سجلات مختلفة - كانت نيوجيرزي موطنًا ل 6 جنيه ، الطماطم 2.5 أوقية، أوكلاهوما قد تفخر 7 جنيه ، 12- اوقية واحد ومينيسوتا يزن 8 جنيهًا ، أوقية 6. وفقا لكتاب غينيس للارقام القياسية العالمية ، دان ساذرلاند من والا والا ، واشنطن هي ملك الطماطم الحالي ، وقد أنتجت الطماطم البقشيش على مقياس في جنيه 8 ، أوقية 9 في 2016.
إذا كنت تأخذ هذا كتحدي لبراعتك في زراعة الطماطم ، فاقرأ للحصول على نصائح حول كيفية رعاية طماطم ضخمة. الأسرار هي في الحقيقة ليست غامضة للغاية. المهم هو التحقق من أكبر عدد ممكن من الصناديق لتحسين حجم الفاكهة. كل خطوة قابلة للتحقيق للبستاني المنزل ، ولكن في عداد المفقودين على بعض منها سيحد من نتائجك.
يعرض Dan MacCoy طماطم 8.41 بالجنيه في 2014.
{vembed Y = bHcmVcIJjB0}
اختيار نسب ثبت
هل بعض الأصناف أفضل بالنسبة لحجم الفاكهة؟ إطلاقا. أفضل طريقة لتحديد أي منها تستخدم هي النظر إلى الفائزين السابقين. الجينات مهمة.
لن ينتج عن نبات الكرز أو العنب أو البرقوق فائزًا. تتمتع بعض الأصناف بإمكانيات وراثية لإنتاج فواكه أكبر من غيرها ، بما في ذلك بيفستيك ، ديليشوس ، بيغ بيف ، بيغ رينبو ، دينر بلايت ، جيانت بلجيكا ، بيج بينك ، جيرمان جونسون ، تي آند تي مونستر ، براغار وبرانديواين ، وغيرها. كل هؤلاء الأولاد الكبار في فئة الطماطم اللحم البقري - لديهم تجاويف بذور أصغر من الأصناف الأخرى ، ولحم أكثر تناسبا من العصير والبذور.
نظرًا لأنه سيكون من الصعب العثور على نباتات لمعظم هذه النباتات في مركز الحدائق المحلي ، فمن المحتمل أن تطلب شراء البذور من كتالوجات البذور وبدء النباتات الخاصة بك.
ليس هناك ما يضمن أن يكون مصنع إحدى هذه الأصناف هو الفائز. على الرغم من احتمال وجود حجم كبير في الجينات ، إلا أنه لن يتحقق ما لم يتم تحسين الظروف البيئية. وبذلك أعني الكمال.
سوبر التربة
واحدة من أهم النصائح هي أن تبدأ مع تربة كبيرة. جميع النباتات ، وليس فقط الطماطم ، ستعمل بشكل أفضل إذا زرعت فيها التربة أعدت بشكل صحيح. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف ، عالية في المواد العضوية وخصبة.
الطماطم تزدهر على سماد الحيوانات. لذا ، إذا كان لديك وصول إلى بعض السماد (غير الطازج) ، فقد تضع بعضها في قاع الحفرة ثم تقوم بتغطيتها قبل زرع الشتلات. هذه طريقة مجربة وحقيقية للكثير من مزارعي الطماطم القدامى.
مكان في الشمس
مثل معظم الخضروات ، تحتاج الطماطم إلى شمس كاملة. أي شيء أقل سيقلل من التمثيل الضوئي الأقصى ، مما يحد من نمو أوراق الشجر والفاكهة. يحتاج نبات الطماطم إلى الكثير من الأوراق لالتقاط أكبر قدر ممكن من أشعة الشمس وتصنيع السكريات وإرسال تلك السكريات إلى الفاكهة النامية. كما أنهم لا يمانعون في الحرارة (حتى نقطة) ، طالما أن هناك الكثير من الماء في منطقة الجذر لمنعهم من الجفاف.
عندما تصل درجة الحرارة إلى منتصف 90s أو أعلى ، يكون ذلك عند حدوث مشكلة. يتم تعقيم لقاح الطماطم عند درجة 94 فهرنهايت ، لذلك حتى لو حدث التلقيح وحبوب اللقاح من الذكور إلى الأجزاء النسائية من الزهرة ، فلن يكون هناك الكثير من الإخصاب منذ قتل حبوب اللقاح. درجات الحرارة المرتفعة تحد من مجموعة الفاكهة: تحويل الزهرة إلى فاكهة. جودة وحجم الفاكهة سوف تعاني أيضا في درجة حرارة عالية جدا.
الازدحام ليس صديقك. سلافيكا ستاجيتش / Shutterstock.com
الفضاء لنشر بها
تحتاج الطماطم إلى مساحة كبيرة للنمو. من الناحية التجارية ، يستخدم معظم المزارعين تباعدًا قدمين داخل الصفوف. إذا كنت تريد فاكهة كبيرة حقًا ، فامنحهم مساحة أكبر. أحد أكثر الأخطاء شيوعًا التي يقوم بها البستانيون المبتدئون هو زراعة نباتات الطماطم بالقرب من بعضها البعض. إذا كنت تريد الحجم فقط ، فأنت تحتاج فقط إلى عدد قليل من النباتات الجيدة والصحية ، مع وجود مساحة كبيرة حولها.
تدريب النباتات على النمو من الأرض فكرة جيدة لحماية جودة الثمرة. الحبس والمكدسة كلاهما جيد. فقط تأكد من ربطها في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية لدعم النباتات. إذا اخترت أقفاص ، فستحتاج إلى شبكة كبيرة بما يكفي لإحضار يدك ، واستعادة تلك الطماطم الهائلة.
رطب وتغذية جيدة
تحتاج نباتات الطماطم إلى الكثير من الماء ، خاصة في الطقس الحار ، لكنها ستعاني إذا بقيت الأرض مشبعة. كقاعدة عامة ، إن شبر ونصف الماء أسبوعيًا ، من خرطوم الماء أو من المطر ، يكون على حق. يجب أن تكون التربة قادرة على تصريف هذه المياه في غضون فترة زمنية قصيرة معقولة.
تأكد من سقي النباتات تمامًا بعد الزرع. بعد إنشاء النباتات ، قم دائمًا بالماء بعمق ، مرة أو مرتين في الأسبوع ، بدلاً من إعطائها رش كل يوم ؛ سقي الضحلة يؤدي إلى جذور ضحلة. سوف يساعد المهاد الناعم السميك على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة المحيطة بالنباتات كما يحفظ الأعشاب الضارة.
بالنسبة للأسمدة ، تحتاج الطماطم إلى جرعات منتظمة. تعتبر الكميات الصغيرة الأسبوعية أفضل من الكميات الكبيرة قبل النبات وواحدة أو اثنتين من الضمادات الجانبية. الأسمدة السائلة متاحة بسرعة للنباتات أكثر من الأشكال الحبيبية. يحب بعض الناس استخدام مستحلب السمك أو "شاي السماد" ، ولكن أي سماد كامل للحديقة سيعمل.
لا تدع محطتك تبدد مواردها. الكسندر سوبول / Shutterstock.com
التركيز على زهرة واحدة
نصيحة أخرى ، وهذا مهم. قم بإزالة مجموعة الأزهار الأولى أو اثنتين بحيث ينتج النبات أوراقًا إضافية قبل السماح لها بوضع الطماطم.
ثم ، عندما يكون النبات كبيرًا بما يكفي لثمار الفاكهة ، فلا تدع جميع الثمار تنضج. إزالة جميع ما عدا فاكهة واحدة لكل كتلة. عادةً ما تكون الفاكهة الأولى التي يتم تعيينها على الكتلة هي الأكبر ، لذلك عليك قص كل الزهور الأخرى أو الفاكهة الصغيرة في تلك المجموعة. ولا تدع الكثير من المجموعات تبقى في المصنع أيضًا.
الاستعداد للفوز بجائزة
لا تحتاج إلى تحطيم الرقم القياسي العالمي للفوز في مسابقة محلية. AP Photo / Lisa Poole
بمجرد حصولك على جمالك الجامبو ، ماذا عن هذه الأموال الكبيرة؟ ابدأ بالبحث عن مسابقات محلية أو مقاطعة أو ولاية. اسأل وزارة الفلاحة أو وكيل مقاطعة المقاطعة.
حظا سعيدا وتذكر أن تفكر كبيرة. يستمر كسر السجل في كل مرة ، ويخبرك أنه لم يتم العثور على الحد الأعلى.
وإذا لم يكن لديك الكثير من الطماطم العملاقة التي تنمو حظًا كبيرًا ، تعزِّز نفسك بمعرفة أنه بينما تزيد هذه التقنيات من حيث الحجم ، فإنها لا تزيد النكهة. عندما تحصل النباتات على الكثير من الماء ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون الفاكهة لطيفة. قد تكون طماطمك متوسطة الحجم لذيذة أكثر على الطاولة.
نبذة عن الكاتب
ريتشارد ج. سنايدر ، أستاذ علم البساتين والخضروات الإرشادية ، جامعة ولاية ميسيسيبي
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.
جي
