هل أنت متشائم أكل اللحوم آكلة اللحوم ولكن أيضا الكراهية التي تحبها؟ ربما تشعر بالقلق حيال الخصائص المسببة للسرطان والقلب من اللحم المطبوخ أو استخدام الصناعة للمضادات الحيوية مما يخلق تهديدًا الجراثيم.
ربما كنت تخجل من كل مياه مهدرة والمواد الغذائية التي تدخل في إنتاج اللحوم وإزالة الغابات وإتلاف الانبعاثات الناتجة عن الزراعة الحيوانية. كثير منا أيضا النضال ببساطة لقبول المبررات تستخدم للدفاع عن مقتل ذكيوالحيوانات الحساسة عاطفيا.
لكن على الرغم من كل الأسباب العظيمة لاختيار البدائل النباتية ، قد تجد أنه عندما تجلس هناك في مطعم مع قائمة في يدك ، فإنك ببساطة لا تستطيع مقاومة الدخان ، أومامي- رائحة طازجة من الهامبرغر المشوي أو الأزيز ، لحم الخنزير المقدد اللذيذ.
لن تكون وحدك - النتائج الأولية في الآونة الأخيرة قدمت في مؤتمر تشير إلى أن أكثر من 30 ٪ من آكلي اللحوم في الولايات المتحدة وألمانيا وفرنسا تتعارض حول تناول الحيوانات. فيما يلي خمس طرق يمكن أن يساعد علم النفس بها.
تكون على استعداد
معظم طعامنا هو المجنون، بمعنى أنها محكومة من قبل عادات, طقوس ("أكل الديك الرومي في عيد الميلاد") وما هو متاح. يمكن أن يمنعنا الأكل بدون طيار من إدراك أننا نغضغ.
إذا كنت تشتهي وجبة دهنية محملة بنشويات الكربوهيدرات عندما تكون متجولاً ، يمكنك طلب برغر لأن هذا ما قمت به دائماً. لكن الفلافل أو البيتزا النباتية يمكن أن تفعل الحيلة. ومع ذلك ، فإن قدرتنا على التغلب على الإغراءات تعتمد علينا أولاً في تحديد وجود نزاع نحتاج إلى معالجته.
طريقة واحدة لمواجهة الأكل اللاعقل إذن هي نجهز أنفسنا لإغراء القادمة. إذا أردنا أن نقطع اللحم ونعلم أننا على وشك مواجهة وضع سيواجه فيه هذا الهدف تحديًا (على سبيل المثال تناول الطعام مع صديق) ، فلدينا أسهل وقت لتحقيق هذا الهدف إذا ارتكبت في وقت مبكر عدم الاستسلام. إحدى الطرق للقيام بذلك هي النظر إلى قائمة المطعم عبر الإنترنت قبل وصولك وتحديد ما تطلبه.
حاول تناول الطعام في الاعتبار
عكس الأكل اللاعقل قد يطلق عليه "الذهن" الأكل ، أو طرق التفكير يطبق على الطعام. وهذا يعني وضع مزيد من الاهتمام على الأفكار المتعلقة بالغذاء والرغبة الشديدة عند ظهورها. في في إحدى الدراسات التي نظرت في آثار خمسة أيام فقط من الراحة في الفراش ، رأى الباحثون زيادة مقاومة الأنسولين ، وهي مقدمة لمرض السكري. حضر 19 من الأشخاص ذوي الوزن الزائد اجتماعات أسبوعية 10 حول الأكل الصحي ، وتلاها إما دورة لمدة سبعة أسابيع في الذهن تركزت على الرغبة الشديدة في الطعام ، أو لا تدرب على الذهن على الإطلاق.
شمل التدريب الذهن الانتباه إلى أجزاء مختلفة من الجسم للأحاسيس الناشئة ، وحضور الأفكار المتعلقة بالأغذية والرغبة الشديدة - لاحظها ولكن لا تعمل عليها. في حين فقدت كلتا المجموعتين الوزن ، أظهرت مجموعة الذهن أيضا انخفاضا كبيرا في الطعام. لا يوجد سبب لعدم تطبيق هذا أيضًا على أكل اللحوم.
توسيع آفاقك
حيلة أخرى من علم النفس للتحكم في النفس هو اعتماد إطار عقلي أوسع. هذا هو المكان الذي تفكر فيه في اتخاذ قرار ، ليس من حيث الحدث الانفرادي (تناول اللحوم في هذه الوجبة) ، ولكن كجزء من مجموعة أكبر من الأحداث. على سبيل المثال ، قد ترغب في التفكير في جميع الوجبات التي ستأكلها أو كل حياة الحيوانات التي ستوفرها في حياتك. وضع جانبا الأسماك والمأكولات البحرية ، وهذا حول يعيش 30 في السنة للمتوسط الأمريكي.
إطارات عقلية واسعة تساعدنا على إلقاء خياراتنا اللحظية داخل أهداف أكبر لدينا لأنفسنا ، مثل مساعدة كوكب الأرض أو مساعدة الحيوانات. وضع الايجابية على قرارك - "إنقاذ الأرواح" بدلاً من "التخلي عن اللحوم" - قد يساعدك أيضًا على تجنب التفكير فيما يتعلق بما تخسره.
صورة الحيوانات
الناس الذين يتفادون اللحم في الوقت الحالي يميلون إلى ذلك فهم أكثر ثراء من القدرات المعرفية والعاطفية للحيوانات المستزرعة - على سبيل المثال ، فهموا أن الخنازير ، مثل البشر والكلاب ، لديهم حياة عاطفية متطورة. كما أنها سريعة لتوصيل اللحم على الطبق مع مصدر حيواني لمرة واحدة. عندما يرون اللحم - يرون حيوانا.
نحن نعرف من الدراسات الحديثة ذلك توصيل اللحوم بالحيوانات or معاناة الحيوان يمكن أن يفسد شهوات. على سبيل المثال ، كثير من الناس يجدون لحم الخنزير المشوي لذيذ ، ولكن أقل بكثير عندما يكون لحم الخنزير يأتي مع رأس خنزير على اللوحة. قد يكون التعرف على الحياة العاطفية للحيوانات المستزرعة وتطوير عادة ربط اللحوم بالمعاناة الحيوانية أداة قوية في مجموعة أدوات مخفض اللحوم.
العثور على أصدقاء متعاطفين
كثير من الناس الذين تخلوا عن كونهم نباتي يقولون انهم ناضلوا للعثور على شبكة داعمة من أكلة متشابهة التفكير. يبدو أن النساء على وجه الخصوص معرضات لتحديات تنسيق نظامهن الغذائي مع الآخرين (غالباً ما يميلن إلى ذلك لاستيعاب شركائهم المحبين للحم).
ولكن من المحتمل أن يكون لدى بعض أصدقائك مستويات مماثلة من عدم الراحة مع اللحوم مثلك. لذلك لا تقع في فخ افتراض أنك وحدك. وعند تناول الطعام مع أصدقاء أقل مرونة ، يمكنك استكشاف المطاعم التي تدمج الخيارات النباتية في قوائم الطعام (في مقابل وجود قسم "نباتي / نباتي" منفصل). سيؤدي ذلك إلى تجنب تشتيت المجموعة إلى فصائل مؤيدة ومناهضة للحم. بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أنها قد تكون كذلك زيادة الفرص من الجميع يأمر وجبة خالية من اللحوم.
لذا إذا كنت تكافح من أجل أن تصبح نباتياً أو تريد فقط أن تقلل من اللحم ، فلماذا لا تحاول تجربة بعض هذه الاستراتيجيات؟ قد تختفي أسوأ الرغبة الشديدة عندما تدرك أنك تستطيع فعل ذلك.
نبذة عن الكاتب
جاريد بيازا ، محاضر في علم النفس الاجتماعي ، جامعة لانكستر
تم نشر هذه المقالة في الأصل المحادثة. إقرأ ال المقال الأصلي.
كتب ذات صلة:
at سوق InnerSelf و Amazon
