يمكنك تغيير تكوين ميكروبيوم الأمعاء عن طريق تناول أطعمة مختلفة. wildpixel / iStock عبر Getty Images
يمكن أن تؤثر الميكروبات التي تعيش في طعامك على خطر الإصابة بالسرطان. بينما يساعد البعض جسمك على محاربة السرطان ، يساعد البعض الآخر الأورام في التطور والنمو.
يمكن أن تؤثر ميكروبات الأمعاء على خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تغيير سلوك خلاياك. تدعم العديد من الميكروبات الوقائية من السرطان السلوك الطبيعي التعاوني للخلايا. وفي الوقت نفسه ، تقوض الميكروبات المسببة للسرطان التعاون الخلوي وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان في هذه العملية.
نحن تطوري علماء الأحياء الذين يدرسون كيفية حدوث التعاون والصراع داخل جسم الإنسان ، بما في ذلك الطرق التي يمكن أن يتطور بها السرطان لاستغلال الجسم. ملكنا مراجعة منهجية يفحص كيفية تأثير النظام الغذائي والميكروبيوم على طرق تفاعل الخلايا في جسمك مع بعضها البعض وإما زيادة أو تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
السرطان هو انهيار التعاون الخلوي
كل جسم بشري هو سيمفونية تعاون متعدد الخلايا. ثلاثون تريليون خلية التعاون والتنسيق مع بعضنا البعض لجعلنا كائنات متعددة الخلايا قابلة للحياة.
لكي يعمل التعاون متعدد الخلايا ، يجب أن تشارك الخلايا في السلوكيات التي خدمة الجماعية. وتشمل هذه الانقسام الخلوي الخاضع للرقابة ، وموت الخلية المناسب ، ومشاركة الموارد ، وتقسيم العمل وحماية البيئة خارج الخلية. التعاون متعدد الخلايا هو ما يسمح للجسم بالعمل بفعالية. إذا تداخلت الطفرات الجينية مع هذه السلوكيات الصحيحة ، فقد تؤدي إلى انهيار التعاون الخلوي وظهور السرطان.
يمكن اعتبار الخلايا السرطانية على أنها غشاشون خلويون لأنهم لا يتبعون قواعد السلوك التعاوني. إنها تتحور بشكل لا يمكن السيطرة عليه ، وتتفادى موت الخلايا وتستهلك موارد زائدة على حساب الخلايا الأخرى. مع تكاثر هذه الخلايا الغشاش ، يبدأ السرطان في الجسم في النمو.
السرطان هو في الأساس مشكلة وجود خلايا متعددة تعيش معًا في كائن حي واحد. على هذا النحو ، كان موجودًا منذ نشأة الحياة متعددة الخلايا. وهذا يعني أن آليات قمع السرطان قد تطورت لمئات الملايين من السنين للمساعدة في إبقاء الخلايا السرطانية المحتملة تحت السيطرة. تراقب الخلايا نفسها بحثًا عن الطفرات وتحث على موت الخلايا ، المعروف أيضًا باسم موت الخلايا المبرمج ، عند الضرورة. تراقب الخلايا أيضًا جيرانها بحثًا عن دليل على سلوك غير طبيعي ، وترسل إشارات إلى الخلايا الشاذة للحث على موت الخلايا المبرمج. بالإضافة إلى ذلك ، يراقب جهاز المناعة في الجسم الأنسجة بحثًا عن الخلايا السرطانية لتدميرها.
تتمتع الخلايا القادرة على تجنب الاكتشاف وتجنب موت الخلايا المبرمج والتكاثر بسرعة بميزة تطورية داخل الجسم على الخلايا التي تتصرف بشكل طبيعي. تسمى هذه العملية داخل الجسم التطور الجسدي، هو ما يؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية وإصابة الناس بالمرض.
يمكن أن تساعد الميكروبات أو تعيق التعاون الخلوي
يمكن أن تؤثر الميكروبات في مخاطر الإصابة بالسرطان من خلال تغيير طرق تفاعل خلايا الجسم مع بعضها البعض.
يمكن لبعض الميكروبات يحمي من السرطان من خلال المساعدة في الحفاظ على بيئة صحية في القناة الهضمية ، وتقليل الالتهاب وتلف الحمض النووي ، وحتى عن طريق الحد بشكل مباشر من نمو الورم. الميكروبات الوقائية من السرطان مثل اكتوباكيللوس بنتوسوس, Lactobacillus gasseri و Bifidobacterium bifidum توجد في البيئة والأطعمة المختلفة ، ويمكن أن تعيش في القناة الهضمية. هذه الميكروبات تعزيز التعاون بين الخلايا ويحد من وظيفة الخلايا المخادعة عن طريق تقوية دفاعات الجسم السرطانية. الملبنة الحمضة، على سبيل المثال ، يزيد من إنتاج بروتين يسمى IL-12 الذي يحفز الخلايا المناعية للعمل ضد الأورام وقمع نموها.
يمكن للميكروبات الأخرى أن تعزز السرطان عن طريق إحداث طفرات في الخلايا السليمة تزيد من احتمالية ظهور الغشاشين الخلويين وتفوق الخلايا التعاونية. الميكروبات المسببة للسرطان مثل المعوية البرازية, هيليكوباكتر بيلوري و فيروس الورم الحليمي ترتبط بزيادة عبء الورم وتطور السرطان. يمكنهم إطلاق السموم التي تضر الحمض النووي ، وتغيير التعبير الجيني و زيادة الانتشار من الخلايا السرطانية. هيليكوباكتر بيلوريعلى سبيل المثال، يمكن أن يسبب السرطان عن طريق إفراز بروتين يسمى تيب؟ يمكنها اختراق الخلايا وتغيير تعبيرها الجيني والتسبب في الإصابة بسرطان المعدة.
نظام غذائي صحي يحتوي على ميكروبات واقية من السرطان
لأن ما تأكله يحدد كمية الميكروبات المسببة للسرطان والوقاية منه داخل جسمك ، فنحن نعتقد أن الميكروبات التي نستهلكها ونزرعها هي عنصر مهم في اتباع نظام غذائي صحي.
عادة ما توجد الميكروبات المفيدة في المخمرة والنظم الغذائية النباتية ، والتي تشمل الأطعمة مثل الخضروات والفواكه والزبادي والحبوب الكاملة. هذه الأطعمة لها قيمة غذائية عالية وتحتوي على الميكروبات التي تزيد من قدرة الجهاز المناعي على محاربة السرطان وتقليل الالتهابات بشكل عام. الأطعمة الغنية بالألياف هي بريبايوتك بمعنى أنها توفر الموارد التي تساعد الميكروبات المفيدة على الازدهار ومن ثم توفير الفوائد لمضيفيها. توجد العديد من الميكروبات المقاومة للسرطان بكثرة في الأطعمة المخمرة والغنية بالألياف.
في المقابل ، يمكن العثور على الميكروبات الضارة في النظم الغذائية عالية المعالجة واللحوم. النظام الغذائي الغربي ، على سبيل المثال ، يحتوي على وفرة من اللحوم الحمراء والمعالجة والأطعمة المقلية والأطعمة الغنية بالسكر. من المعروف منذ فترة طويلة أن الحميات الغذائية القائمة على اللحوم مرتبطة بارتفاع معدل انتشار السرطان ، وأن اللحوم الحمراء هي أحد أنواع الأطعمة مادة مسرطنة. أظهرت الدراسات أن النظم الغذائية القائمة على اللحوم مرتبطة بالميكروبات المسببة للسرطان بما في ذلك البكتيريا المصابة و الببتوستربتوكوكس في كل من البشر والأنواع الأخرى.
يمكن للميكروبات أن تعزز أو تتدخل في كيفية تعاون خلايا الجسم للوقاية من السرطان. نعتقد أن زراعة ميكروبيوم بشكل هادف يعزز التعاون بين خلايانا يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
حول المؤلف
جيسيل ماركيز الكاراز، دكتوراه. طالب في علم الأحياء التطوري ، جامعة ولاية أريزونا و أثينا أكتيبيس، أستاذ مساعد في علم النفس ، مركز التطور والطب ، جامعة ولاية أريزونا
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.
كتب ذات صلة:
الجسم يحافظ على النتيجة: العقل والجسم في شفاء الصدمة
بقلم بيسيل فان دير كولك
يستكشف هذا الكتاب الروابط بين الصدمة والصحة البدنية والعقلية ، ويقدم رؤى واستراتيجيات للشفاء والتعافي.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
التنفس: العلم الجديد لفن ضائع
بواسطة جيمس نيستور
يستكشف هذا الكتاب علم وممارسة التنفس ، ويقدم رؤى وتقنيات لتحسين الصحة البدنية والعقلية.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
مفارقة النبات: الأخطار الخفية في الأطعمة "الصحية" التي تسبب المرض وزيادة الوزن
بواسطة ستيفن ر
يستكشف هذا الكتاب الروابط بين النظام الغذائي والصحة والمرض ، ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والعافية بشكل عام.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
قانون المناعة: النموذج الجديد للصحة الحقيقية ومكافحة الشيخوخة الجذرية
بواسطة جويل جرين
يقدم هذا الكتاب منظورًا جديدًا للصحة والمناعة ، بالاعتماد على مبادئ علم التخلق ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والشيخوخة.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
الدليل الكامل للصيام: اشفي جسدك بالصيام المتقطع ، والصيام المتناوب ، والممتد
بقلم الدكتور جيسون فونج وجيمي مور
يستكشف هذا الكتاب علم وممارسة الصيام ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والعافية بشكل عام.
