المزارعين الذين يرغبون في إنتاج محاصيل أكثر طالما موسم كما احتمال استخدام أساليب مختلفة لزراعة المحاصيل السابقة في فصل الربيع، تمديد نمو المحاصيل الطقس البارد في الصيف، وتمديد بقاء المحاصيل الصقيع العطاء وراء الصقيع الخريف الأولى، والحفاظ على شبه المحاصيل الشديدة على قيد الحياة خلال فصل الشتاء ، وتعزيز إنتاج الشتاء من المحاصيل هاردي.

نشر ATTRA تقنيات تمديد الموسم لمزارعي السوق يتناول الممارسات الزراعية واستخدام البلاستيك واقتصاديات تمديد الموسم. ويتضمن أيضًا قائمة موارد مفيدة. في هذا الفصل سوف أعطي لمحة عامة عن الاحتمالات. توقيت زراعة النباتات هو أيضا طريقة مهمة لتوسيع موسم المحاصيل سريعة النضج.

Rowcover

Rowcover هو اختراع رائع: خفيف الوزن ، سهل الاستخدام ، سهل التخزين. يجب أن تكون الحواف مضبوطة بحقيبة من الصخور أو الرمل ، أو أباريق بلاستيكية من الماء ، أو حواف معدنية أو خشبية على طول الحواف. نستخدم أشرطة الخشب الخردة حول 5 '(1.5 m) ووجدنا أن تغييرًا بسيطًا في اتجاه دحرجة حواف rowcover أحدث فارقاً هائلاً. (شكراً لك يا بري!) إذا وضعت العصا تحت حافة الغطاء ولفت الحافة تحت عدة مرات ، فمن غير المرجح أن تفلت العصا وتترك الصفوف ترفرف في الريح. إن أي ميل للعصايل للتدحرج من حافة السرير يجعله يقفل نفسه أكثر في الغلاف. عندما نستخدم غلاف اللوحة بدون أطواق ، نجد أننا نحتاج إلى تذكير الطاقم بترك بعض الركود في الصفوف حتى تنمو النباتات.

للحماية من الصقيع ، فأنت بحاجة إلى غلاف ثقيل الوزن - الأنواع الرقيقة للحماية من الحشرات. يمكن استخدام غطاء صف أرق بمضاعفة في الطقس شديد البرودة ، إذا لم يكن لديك ما يكفي من غطاء الصف السميك المتاح.

أغلفة Rowcovers لها عيبان. واحد هو أنه إذا كنت تنمو على التربة العارية بدلا من المهاد البلاستيكي ، فإن الأعشاب تنمو بشكل جيد جدا ، بعيدا عن الأنظار. العيب الثاني هو أن تريكسكوفير يقلل من مستويات الضوء. إنها فكرة جيدة لتهوية المحاصيل المغطاة في الطقس المعتدل ، حتى لا تفقد تحملها البارد.

يمكن استخدام الأطواق للحفاظ على الغطاء من التمسك بالأوراق المجمدة وتقليل التآكل. نصنع الأطواق عن طريق قطع وثني سلك 9- أو 10-gauge. في فصل الشتاء ، نستخدم الأطواق ذات الأسلاك المزدوجة - الأطواق الخارجية تحبس الغلاف الخارجي بحيث لا ينفجر. المناخ المحلي تحت الأغطية المتداخلة المرحة لطيف للغاية في الطقس البارد والرياح.

الأنفاق المغطاة بالبلاستيك

بمجرد إنشاء النباتات ، إذا كان بإمكانها تحمل الليالي الباردة ، فقد تستفيد أكثر من البلاستيك الشفاف بدلاً من الغطاء على الأطواق. سيسمح البلاستيك بمرور المزيد من ضوء النهار ، مع الاستمرار في زيادة درجة الحرارة والحماية من الرياح. قد تحتوي هذه الأغطية على فتحات للسماح للبلاستيك بالانفتاح أثناء تسخينه ، مما يسمح للهواء الساخن بالخروج. إذا لم يتم تهوية الأنفاق المغطاة بالبلاستيك ، فستحتاج إلى توفير التهوية بنفسك.

هناك إصداران من الأنفاق المنخفضة التي تكون أطول ، على الرغم من أنها ليست طويلة بما يكفي للسير تحت:

• تغطي Quickhoops أكثر من سرير ، ويمكن تغطيتها بغطاء صفي يعلوه بلاستيك الصوبة الزجاجية. أطواق كاتربيلر متشابهة (عادة ما تكون أضيق) ، ولها غلاف بلاستيكي أو صفائح مثبتة بالحبال ؛

• تعد المنازل الحجرية (الهياكل ذات الأطواق المغطاة بالبلاستيك ، والمعروفة أيضًا باسم hightunnels ، أو المربكة ، الإطارات الباردة) هي الطريقة الأكثر نجاحًا لتوفير المحاصيل في أوائل الربيع والشتاء. توفر الإطارات المنخفضة الباردة التقليدية (الأسرة ذات الجوانب الصندوقية والأغطية الشفافة) ظروفًا بين تلك الموجودة في الحظائر والأماكن الخارجية. الإطارات ذات الأغطية الزجاجية والجدران العازلة أكثر دفئًا من الإطارات ذات الجدران الخشبية والزجاج البلاستيكي. هذا الأخير لا يقدم أي مزايا حقيقية على الأنفاق المنخفضة التي تغطيها الصفوف - في تجربتي تكلفتها أكثر وتوفر مرونة أقل.

تجنب الصقيع

يمكن استخدام الري العلوي لحماية المحاصيل من الصقيع المتأخر في الربيع (أو الصقيع المبكر في الخريف). كثيرًا ما يقوم مزارعو الفراولة التجاريون بذلك بمجرد أن تزهر نباتاتهم. يجب توفير الماء بشكل مستمر عندما تكون درجة حرارة الهواء أقل من درجة التجمد ، وتستمر حتى تشرق الشمس على النباتات بدرجة كافية لإبقائها فوق درجة التجمد. تعمل هذه الطريقة لأن الماء يبعث الحرارة للنباتات أثناء تجمدها في الجليد ، كما أن تكوين غلاف جليدي حول النبات يمنع الهواء البارد من الوصول إلى النباتات.

إذا استيقظت مبكرًا ووجدت نباتات بهذا المظهر الزجاجي الأخضر الداكن المخيف للموت المتجمد ، فقد تتمكن من إنقاذها عن طريق الري على الفور ، إما بالرشاشات ، أو بخرطوم إذا كانت المساحة التي تريد حفظها صغيرة. استمر في الري حتى تشرق الشمس على النباتات وقد يكون كل شيء على ما يرام.

يستخدم المزارعون على نطاق واسع في بعض الأحيان آلات الرياح للحفاظ على حركة الهواء في الليالي الباردة ومنع الصقيع من الهبوط. في الماضي ، استخدم البستانيون حرائق صغيرة مدخنة لتوفير العزل فوق المحاصيل القيمة. لم يعد هذا موصى به بسبب تلوث الهواء والمساهمة في الاحتباس الحراري.

تمديد بقاء المحاصيل من الصقيع العطاء وراء أول الصقيع الصقيع

عودة غطاء الصف هو علامة في حقولنا على اقتراب الصقيع. بعض المحاصيل التي نحصدها ونخزنها ببساطة: الكرنب الصيني واللوبيا والليما والباذنجان والبطيخ والبامية و (إذا كان الصقيع من المحتمل أن يكون خطيرًا) القرع الشتوي. يمكن حماية القرنبيط باستخدام مشابك الغسيل لربط الأوراق معًا فوق الخثارة. تساعدك الدبابيس البلاستيكية اللامعة في تحديد مكان القرنبيط لاحقًا! نحن نغطي الصفوف المتأخرة من القرع الصيفي والكوسا والخيار والفاصوليا والباك تشوي والخس والكرفس. يمكن استخدام البخاخات الورقية التي تحتوي على الأعشاب البحرية قبل أيام قليلة من الصقيع المتوقع لتقوية جدران الخلايا وتقليل احتمالية تلف الصقيع.

نحن نستخدم الرشاشات العلوية للطماطم والفلفل لدينا إذا كانت التوقعات تشير إلى وجود الصقيع على الأرجح. تحتوي الطماطم والفلفل على نباتات كبيرة لا يمكن تغطيتها بسهولة بواسطة الكساف. يقوم بعض المزارعين بإنزال المناصب أو الأقفاص التي تدعم طماطمهم ووضع النباتات على الأرض بحيث يمكن تغطيتها. هنا ، وفي أجزاء كثيرة من البلاد ، غالباً ما يتبع الصقيع أو اثنين بضعة أسابيع من الطقس الدافئ ، لذا فإن تجاوز الصقيع القليلة الأولى يستحق الجهد. من الأسهل الحصول على حصاد إضافي لمدة شهر أو شهرين من النباتات الناضجة التي لديك بالفعل ، بدلاً من الحصول على حصاد قبل أسبوع من الربيع.

مع الفلفل ، غالبًا ما يتضرر الجزء العلوي من النبات فقط بسبب الصقيع ، لذلك بمجرد اقترابنا من تاريخ الصقيع المعتاد ، نغير طريقة الحصاد. نزيل كل الفلفل وفتحه للسماء بغض النظر عن اللون. غالبًا ما يأتي الفلفل المحمي بأوراق الشجر فوقه دون تلف. تموت الأوراق العلوية المتجمدة ، لذلك قبل الليلة الباردة التالية ، نحصد طبقة أخرى من الفلفل. تتيح لنا هذه الطريقة الحصول على أكبر عدد ممكن من الفلفل الناضج ، وكذلك توزيع الحصاد بطريقة يمكن التحكم فيها بشكل أكبر.

الحفاظ على المحاصيل حية في الشتاء وزيادة إنتاج الشتاء

إذا كنت ترغب في قضاء فصل الشتاء على المحاصيل ، فابدأ بالاعتقاد بأن ذلك ممكن ، وابحث عن الأصناف الأكثر صلابة المتاحة. إذا كان بإمكانك إضافة بعض الحماية من الرياح ، فافعل ذلك. في مزرعتنا في المنطقة 7 ، قضينا الشتاء في Yates kale بدون غطاء ، لكننا قتلنا في Winterbor و Russian kales بهذه الطريقة بينما كنا نتعلم.

يمكن للكثير من الخضر والجذور أن تنجو من بعض التجمد ، لذا يجدر بنا أن نجري التجارب لنرى كم متأخرة يمكنك الاحتفاظ بالمحاصيل في الخارج. الصورة.

النظر في الحكمة من الموسمية التمديد

النجاح في تمديد الموسم هو مسألة إيجاد نقطة التوازن التي لا يزال فيها الوقت والمال والطاقة التي تضعها تستحق العناء بالتأكيد. كلما ابتعدنا عن الموسم الطبيعي للنبات ، زادت تكلفة الجهود المبذولة لإبقائها حية ومنتجة. أتخيل أحيانًا مزارعي الأناناس في إنجلترا الفيكتورية - عمال ذوو أجور منخفضة يصنعون حبالًا سميكة من القش للالتفاف حول النباتات الرقيقة للعزل ، وإذكاء مواقد الفحم ليلًا ونهارًا لزراعة ثمرة أناناس أو اثنتين للأثرياء في البيت الكبير. ليس نموذجا لنسخه!

إن قضايا التخلص من البلاستيك والتأثير البيئي لاستخدام الوقود الأحفوري لتصنيع الأقمشة الزراعية أمران يستحقان التفكير فيهما. عادة ما تكون التكاليف البيئية للشحن [المنتج] أعلى بكثير من تكاليف الاستخدام الدقيق للبلاستيك.

© 2013 by Pamela Dawling. كل الحقوق محفوظة.
أعيد طبعها بإذن من الناشر،
الناشرون المجتمع الجديد. http://newsociety.com

وقد تم تكييف هذا المقال بإذن من كتاب:

الزراعة المستدامة السوق: الإنتاج المكثف النباتية على عدد قليل من الأفدنة
بواسطة بام Dawling.

تستهدف المزارعين في كل منطقة خطيرة المناخ، الزراعة المستدامة السوق هو دليل شامل لصغار المزارعين زراعة المحاصيل العضوية على نحو مستدام فدان قليلة. سواء كنت مزارع السوق بداية أو مؤسسة أنشئت تسعى إلى تحسين مهاراتك، وهذا الكتاب هو مورد لا يقدر بثمن للحركة الزراعة المحلية النضج.

انقر هنا للحصول على مزيد من المعلومات و / أو لطلب هذا الكتاب في الامازون.

عن المؤلف

Pam Dawling هو محرر مساهم في مجلة Growing for Market ومتحدث عن زراعة الخضروات على نحو مستدام. وهي مزارعة نباتية متعطشة تقريبًا لسنوات 40 ، وهي تقوم بالزراعة وتوفر التدريب على إنتاج الخضراوات المستدامة لأفراد المجتمع في مجتمع توين أوكس في وسط ولاية فرجينيا لأكثر من سنة 20. وهي مدير حدائق الخضراوات التي تبلغ مساحتها ثلاثة ونصف فدان والتي تتغذى على أفراد 100 طوال العام. تشمل التجربة الزراعية السابقة لبام الاهتمام بالثروة الحيوانية ؛ زراعة الأفرع الصغيرة من الحبوب والحبوب الحقلية والتبن ، باستخدام أدوات المزرعة القديمة ، وتنمية وطهي أكثر من ستين نوعًا مختلفًا من الخضار والفواكه. لمعرفة المزيد عن كتابها ، انظر www.sustainablemarketfarming.com