اتخذ خطوات لحماية نفسك أثناء التسوق. دميتري كالينوفسكي / شاترستوك
بالنسبة للكثيرين منا ، يكون التسوق في البقالة عندما نتواصل مع أكبر عدد من الناس خلال الوباء. كلما زاد عدد الأشخاص الذين نلتقي بهم ، زاد خطر انتقال الفيروس. لذا ، كيف نحافظ على سلامتنا عند الذهاب إلى المتاجر؟
لكي يصاب الشخص بالعدوى ، يجب أن يتعرض ل عدد معين من جزيئات الفيروس، لكننا لا نعرف حتى الآن بالضبط ما هو هذا الرقم لـ SARS-CoV-2 ، الفيروس الذي يسبب COVID-19. أنت تستطيع أن تكون يتعرض للفيروس عن طريق استنشاقه ، أو عن طريق لمس شيء عليه جزيئات فيروسية ، ونقله إلى فمك أو أنفك أو عينيك.
عندما يسعل الشخص المصاب ، فإنه ينتج الكثير من القطرات التي يتراوح حجمها. سوف تستقر قطرات أكبر على الأسطح بسرعة أكبر بسبب كتلتها الأعلى. ومع ذلك ، سوف تكون قطرات أصغر نقلها بعيدا من الشخص المصاب لأن كتلته المنخفضة تجعله أسهل في حمله بواسطة التيارات الهوائية. القطرات الأكبر تحمل المزيد من جزيئات الفيروس. وكلما زاد تعرض جزيئات الفيروس لك ، زادت احتمالية إصابتك بالعدوى. هذا هو المكان قاعدة مترين لأن المسافة الاجتماعية تأتي من: يجب ألا تسافر القطيرات الأكبر حجمًا أكثر من مترين.
سوف تستقر القطرات الكبيرة على الأسطح وقد يلوث الأشخاص المصابون بـ COVID-19 الأسطح بالفيروس عن طريق لمسها. يمكن للفيروس التاجي أيضًا البقاء على مواد مختلفة لبعض الوقت. يمكن أن تستمر لمدة يوم واحد على الورق المقوى وثلاثة أيام على البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ.
ولكن من السهل نسبيا قتل الفيروس. ثبت أن المنظفات والكحول والمبيض وبعض المطهرات موجودة فعالة في تعطيل الفيروسات التاجية.
الأسطح الأكثر احتمالاً لوجود الفيروس عليها هي تلك التي يلمسها كثير من الناس بشكل متكرر. في المتجر ، من المحتمل أن تحتوي مناطق مثل عربة اليد ومقبض السلة ، وآلة الرقائق والدبابيس ، أو عند الفحص الذاتي ، على أكبر عدد من جزيئات الفيروس.
ولكن لا تزال هناك طرق عديدة للحفاظ على سلامتك أثناء رحلة التسوق وبعدها.
ابق في المنزل إذا استطعت
خطط للمستقبل حتى لا تضطر للذهاب إلى المتاجر كثيرًا - واختر التوصيل إلى المنزل إن أمكن. إذا كنت تستخدمهم ، ضع القناع أو القفازات قبل أن تذهب إلى المتجر. استخدم مناديل تنظيف السطح إذا أحضرتها ، أو استخدم تلك المتوفرة في المتجر لمسح العربة أو مقبض السلة قبل لمسها. عند الطابور ، احتفظ بمسافة مترين من الأشخاص الآخرين.
امسح العربة ومقابض السلة إن استطعت. Coolpicture / Shutterstock
اقضِ أقل وقت ممكن في المتجر
حاول أن تلمس أقل عدد ممكن من الأشياء ولا تستمر لفترة طويلة في الممرات - خاصة المشغولة. حافظ على بعدك عن الآخرين ولا تلمس وجهك. لا بأس بطلب المساعدة إذا كنت بحاجة إليها ولكن حاول تجنب الاتصال بأشخاص آخرين قدر الإمكان.
ابق على اتصال بالحد الأدنى
سيكون لدى كل من Tills و Checkout الذاتي الكثير من الأشخاص يلمسونهما ، لذا فهذه نقاط ساخنة للفيروسات لتجنبها. استخدم الدفع بدون تلامس مع بطاقة أو هاتف قدر الإمكان حتى لا تضطر إلى لمس لوحة مفاتيح جهاز البطاقة.
نظف يديك
بمجرد خروجك من المتجر ومغادرته ، قم بإزالة القفازات وتخلص منها إذا كنت ترتديها. خلاف ذلك ، يمكنك غسل يديك في مراحيض المحل أو استخدام معقم اليدين بين 60-95٪ كحول. ثم يمكنك تحميل التسوق في السيارة والعودة إلى المنزل.
عندما تصل إلى المنزل ، يجب أن تغسل يديك قبل أن تفرغ التسوق. يمكنك إزالة العبوة الخارجية من بعض المنتجات والتخلص منها ، على الرغم من أنه من غير المحتمل أن يكون سطح أي منتجات مغطى بما يكفي من الفيروسات لإحداث عدوى.
ضع كل شيء بعيدًا في الثلاجة أو المجمد أو الخزائن ثم اغسل يديك مرة أخرى. إذا استخدمت حقائبك الخاصة ، ضعها في مكان ما بعيدًا عن الطريق للرحلة التالية. إذا استخدمت هاتفك أثناء التسوق ، أعطه نظيفة كذلك.
تحضير الطعام
التجميد والطبخ يجب أن يعطل الفيروس بالرغم من وجوده حاليًا لا يوجد دليل على أن COVID-19 يمكن أن ينتقل عن طريق الطعام على وجه الخصوص. كما هو الحال دائمًا ، استخدم نظافة طعام جيدة وتأكد من طهي كل شيء حسب التوجيهات. تأكد من غسل الفواكه والخضروات الطازجة جيدًا بالماء ، خاصة إذا كنت ستأكلها نيئة.
يتيح لنا فهم كيفية انتقال الفيروس معرفة مستوى الخطر الذي قد نتعرض له خلال حياتنا اليومية تحت الإغلاق. من المهم التفكير في الأمور مقدمًا ، وتقييم المخاطر والفوائد حتى تتمكن من اتخاذ أفضل الخيارات والحفاظ على نفسك والآخرين.
نبذة عن الكاتب
لينا سيريتش ، أستاذ مشارك في الهندسة البيئية ، UCL
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.
كتب ذات صلة:
الملح والدهون والحمض والحرارة: إتقان عناصر الطهي الجيد
بواسطة Samin Nosrat و Wendy MacNaughton
يقدم هذا الكتاب دليلاً شاملاً للطهي ، مع التركيز على العناصر الأربعة للملح ، والدهون ، والحمض ، والحرارة ، ويقدم رؤى وتقنيات لإعداد وجبات لذيذة ومتوازنة.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
كتاب الطبخ Skinnytaste: خفيف على السعرات الحرارية ، كبير في النكهة
بواسطة جينا هومولكا
يقدم كتاب الطبخ هذا مجموعة من الوصفات الصحية واللذيذة ، مع التركيز على المكونات الطازجة والنكهات الجريئة.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
الإصلاح الغذائي: كيف نحافظ على صحتنا واقتصادنا ومجتمعاتنا وكوكبنا - لقمة واحدة في كل مرة
بواسطة الدكتور مارك هيمان
يستكشف هذا الكتاب الروابط بين الغذاء والصحة والبيئة ، ويقدم رؤى واستراتيجيات لإنشاء نظام غذائي أكثر صحة واستدامة.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
كتاب الطبخ Barefoot Contessa: أسرار من متجر East Hampton للأغذية المتخصصة للترفيه البسيط
بواسطة Ina Garten
يقدم كتاب الطبخ هذا مجموعة من الوصفات الكلاسيكية والأنيقة من Barefoot Contessa المحبوبة ، مع التركيز على المكونات الطازجة والتحضير البسيط.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
كيف تطبخ كل شيء: الأساسيات
بواسطة مارك بيتمان
يقدم كتاب الطبخ هذا دليلاً شاملاً لأساسيات الطهي ، يغطي كل شيء بدءًا من مهارات السكاكين إلى التقنيات الأساسية ويقدم مجموعة من الوصفات البسيطة واللذيذة.
