يتم تجفيف الفلفل الحار Chipotle الفلفل الحار jalapeno المدخن. وغالبا ما يتم تناولها في صلصة أدوبو ، وهي مصنوعة من الفلفل الحار والتوابل. يضيفون نكهة مميزة مدخنة إلى الفلفل الحار القوي. طعم قبل إضافة الفلفل الحار الثاني ، لأنها يمكن أن تكون ساخنة في نكهة ساخنة!
المكونات
- كؤوس 2 تجميد اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مزيج الفلفل
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1
- مفروم 1 إلى ملاعق صغيرة 2 جذر الزنجبيل
- ملعقة صغيرة كمون بذور 1
- 1 إلى الفول السوداني ملعقة طعام 2، أو النباتية، وزيت
- مقشر الكؤوس 3 مكعبة، والبطاطا الحلوة (+ بوصة)
- يمكن 1 (14 + أوقية) المنخفض الصوديوم مكعبات الطماطم، undrained
- علب 2 (15 أوقية لكل منهما) الفاصوليا السوداء، وتشطف، استنزفت
- المفروم 1 إلى الفلفل الحار [شبوتل 2 في صلصة أدوبو،
- 1 كوب ماء أو حساء الخضار
- 2 إلى ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار 3
- + ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1
- ملح، لتذوق
خدمة التوصيل
- مزيج الفلفل السوت ، الثوم ، جذر الزنجبيل ، وبذور الكمون في الزيت في قدر كبيرة حتى تصبح طرية ، حوالي دقائق 5.
- إضافة المكونات المتبقية، ما عدا الملح، وعلى قدر صغير؛ الحرارة لدرجة الغليان.
- خفض الحرارة وتترك على نار هادئة ، وتغطي ، حتى البطاطس هي العطاء ، حول دقائق 15. موسم لتذوق الملح.
يجعل حصص 6 (حوالي 1 كوب لكل منهما)
أعيد طبعها بإذن من الناشر ، كتب سري.
استدعاء 800-326-4430 لمزيد من المعلومات. www.surreybooks.com
تم اقتباس هذه الوصفة من:
1,001 وصفات لذيذة لمرضى السكري © 2001.
المزيد من الوصفات أكثر من أي كتاب طبخ آخر لمرضى السكري ، حزمة ذات قيمة عالية * مختارة من قبل مؤلف كتاب الطبخ الأكثر مبيعا واثنين من المتخصصين في مرض السكر * سهلة الصنع ، والأطباق المعاصرة والأطعمة المفضلة القديمة * الفصل من وجبات 45-minute * حقائق التغذية وتبادل الغذاء للجميع وصفات.
عن المؤلفين
LINDA EUGENE ، RD ، CDE ، هي أخصائية تغذية في عيادة الغدد الصماء في قسم الطب في جامعة شيكاغو. وقد تم تقديم المشورة للمرضى المصابين بداء السكري لأكثر من سنوات 10 في المستشفيات والعيادات ومراكز العافية المجتمعية.
سلسلة يلاحقون SPITLER في كتاب الطبخ الأكثر مبيعا وتشمل 1,001 قليل الدسم وصفات, 1,001 عن وصفات قليلة الدسم, 1,001 شوربات ويخنة قليلة الدسم, 1,001 قليل الدسم وصفات نباتي, و 1,001 قليل الدسم الحلويات، جميع نشرها سوري كتب.
LINDA R. YOAKAM ، RD ، MS ، هو اختصاصي تغذية له خبرة واسعة في منطقة شيكاغو.
