كنا نظن سابقًا أن تناول الكحول المعتدل قد يكون جيدًا لصحتنا. هناك الآن دليل على عكس ذلك. من shutterstock.com
خلال العقود الثلاثة الماضية أو نحو ذلك ، كانت الحكمة التقليدية هي أن شرب الكحول بمستويات معتدلة أمر جيد بالنسبة لنا.
لقد جاء الدليل على ذلك من العديد من الدراسات التي أشارت إلى أن معدل الوفيات لمن يشربون المعتدلين أقل من ذلك بالنسبة لغير الذين يشربون. وبعبارة أخرى ، كنا نظن أن المعتدلين الذين يعيشون لفترة أطول من أولئك الذين لم يشربون على الإطلاق.
وقد تم التواصل مع هذه الظاهرة تأثير كبير من قبل منحنى J الشكل مما يدل على انخفاض معدلات الوفيات أثناء انتقالك من غير الشرب إلى الشرب المعتدل ، قبل أن ترتفع مرة أخرى مع زيادة مستويات الشرب.
اعتنق معظمنا هذه الدراسات بحماس. ولكن النتائج ربما كانت جيدة للغاية ليكون صحيحا. كانت المشكلة دائمًا هي الاختلاط المحتمل للعديد من المتغيرات الأخرى - التي تسمى عوامل الخلط - مع الشرب.
كان القلق هو أن الأشخاص الذين لا يتناولون الخمر كمجموعة في العديد من هذه الدراسات السابقة كانوا مختلفين عن المعتدلين في نواح كثيرة بالإضافة إلى شربهم. قد يكون من غير الأشخاص الذين يشربون الخمر غير صحيين في البداية (وبالتالي لا يتناولون الشرب في المقام الأول) أو ربما يكونوا قد شملوا تعافي مدمني الكحوليات بصحة سيئة.
قد تكون هذه العوامل المربكة قد جعلت من يشربون المعتدلين يبدون أكثر صحة مما كانوا عليه في الواقع (بالنسبة لغير المحتاسين) ، وبالتالي فقد قادنا إلى ربط الشرب المعتدل بصحة أفضل.
تمكنت دراسات حديثة أكثر من مواجهة هذا التحدي المتمثل في فصل تأثير الشرب على الصحة ، بغض النظر عن العوامل المربكة الأخرى. وتُخبرنا هذه الدراسات الأحدث أن الشرب المعتدل قد لا يكون مفيدًا لنا على الإطلاق.
بدلاً من المنحنى على شكل J الموصوف سابقًا ، فإن أحدث الأدلة تظهر المنحنى الذي يستمر في مسار تصاعدي.
كلما زادت مستواك في الشرب إلى ما دون تناوله على الإطلاق ، وبالنسبة لجميع مستويات الشرب ، تزداد النتائج الصحية سوءًا. يبدأ المنحنى بشكل مسطح نسبيًا ، قبل أن يرتفع بشكل كبير ، مما يشير إلى ارتفاع معدلات الوفاة المبكرة مع زيادة مستويات الشرب.
فما هي التكلفة الصحية للشرب المعتدل؟
إذا نظرنا إلى دراسة لانسيت الحديثة التي عالجت هذه المشكلة ، يمكننا أن نبدأ في فهم هذه التكلفة. هذا يشير إلى أنه إذا كنت تشرب مشروبًا كحوليًا واحدًا في اليوم ، يكون لديك خطر أعلى بنسبة 0.5٪ من الإصابة بأحد الحالات الصحية المرتبطة بالكحول.
لكن الخطر المعبر عنه بهذه الطريقة يصعب تفسيره. فقط عندما نقوم بتحويل هذا إلى خطر مطلق يمكننا أن نبدأ في فهم الحجم الفعلي لهذا الخطر على صحتنا. إنه يترجم إلى أربعة أمراض أخرى * لكل 100,000 من الأشخاص بسبب الكحول ، وهو في الواقع خطر صغير جدًا (لكن مع ذلك خطر متزايد).
في حين أن الآثار الصحية للشرب المعتدل كانت نقطة خلاف ، فمن الواضح أن الإفراط في شرب الكحول ليس جيدًا. من shutterstock.com
يفترض تقدير المخاطر هذا العديد من الأشياء ، بما في ذلك شرب الكحول كل يوم ، لذلك تتوقع أن يكون الخطر أقل بالنسبة لأولئك الذين يشربون كل يوم أو في بعض الأحيان فقط.
تشير أحدث الأدلة إلى أن التكلفة الصحية للضوء إلى الشرب المعتدل ، إذا كان هناك واحد ، فهي صغيرة جدًا. ما كان يعتقد في السابق أنه فائدة هامّة من شرب الكحول المعتدل يعتبر الآن كلفة هامشية على الصحة.
بالنسبة لك كفرد ، ماذا يعني هذا الدليل الجديد؟
ربما يعني ذلك الحاجة إلى فقد القناعة التي شعرت بها وأنت تشرب كأس المساء من النبيذ ، معتقدًا أنه كان يحسن صحتك أيضًا.
أو ربما يمنحك هذا الدليل الجديد الحافز لتقليل شربك ، حتى لو كنت شاربًا معتدلًا فقط.
بالطبع ، إذا شعرت بالسعادة من الشرب المسؤول ، وليس لديك أي نية لتغيير عادات الشرب الخاصة بك ، فعليك التفكير في هذه التكلفة المحتملة على صحتك وقبولها.
لكن تذكر أن الأدلة لا تزال غير قابلة للجدل أن الشرب عالي مستويات الكحول سيئة للغاية بالنسبة لك. سوف تقصر من طول حياتك وتؤثر على نوعية حياتك ومن حولك.
تصحيح: ذكرت هذه المقالة في الأصل أن تناول مشروب كحولي واحد في اليوم يعادل أربع وفيات أخرى - بدلاً من الأمراض - لكل من 100,000 بسبب الكحول.
نبذة عن الكاتب
حسن فالى ، محاضر أول في علم الأوبئة ، جامعة لا تروب
يتم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة تحت رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقال الأصلي.
كتب ذات صلة:
الجسم يحافظ على النتيجة: العقل والجسم في شفاء الصدمة
بقلم بيسيل فان دير كولك
يستكشف هذا الكتاب الروابط بين الصدمة والصحة البدنية والعقلية ، ويقدم رؤى واستراتيجيات للشفاء والتعافي.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
التنفس: العلم الجديد لفن ضائع
بواسطة جيمس نيستور
يستكشف هذا الكتاب علم وممارسة التنفس ، ويقدم رؤى وتقنيات لتحسين الصحة البدنية والعقلية.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
مفارقة النبات: الأخطار الخفية في الأطعمة "الصحية" التي تسبب المرض وزيادة الوزن
بواسطة ستيفن ر
يستكشف هذا الكتاب الروابط بين النظام الغذائي والصحة والمرض ، ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والعافية بشكل عام.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
قانون المناعة: النموذج الجديد للصحة الحقيقية ومكافحة الشيخوخة الجذرية
بواسطة جويل جرين
يقدم هذا الكتاب منظورًا جديدًا للصحة والمناعة ، بالاعتماد على مبادئ علم التخلق ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والشيخوخة.
انقر لمزيد من المعلومات أو للطلب
الدليل الكامل للصيام: اشفي جسدك بالصيام المتقطع ، والصيام المتناوب ، والممتد
بقلم الدكتور جيسون فونج وجيمي مور
يستكشف هذا الكتاب علم وممارسة الصيام ويقدم رؤى واستراتيجيات لتحسين الصحة والعافية بشكل عام.
