ارتفاع اضطراب ضغط الدم
بواسطة مورين كين
ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم ، هو حالة من الاضطرابات الصحية صعبة للغاية لعدد من الأسباب.
-
إنه أمر شائع جدًا ، حيث يؤثر على ما يقدر بـ 24 في المئة من جميع البالغين الأميركيين ، وحوالي 43 مليون شخص. النسبة بين كبار السن أعلى.
-
يمكن أن يكون تأثير ارتفاع ضغط الدم على الأنسجة مدمرا. ليس فقط تسريع تصلب الشرايين ، بل هو السبب الرئيسي للسكتات الدماغية وأمراض الكلى وفشل القلب الاحتقاني.
-
الأسوأ من ذلك كله ، ارتفاع ضغط الدم يفعل كل هذا الضرر بصمت. الضحية لا تشعر بأي ألم أو إزعاج. عادة ، لا توجد أعراض على الإطلاق. عندما تواجه الضحية في النهاية صعوبات ، فإن هذا المرض قد أصاب الأنسجة والأوعية بشدة.
إن ارتفاع ضغط الدم ليس مرضًا ولكنه اضطراب. بمجرد إنشائه ، فإنه يغير بنية الشرايين - الشرايين العضلية الصغيرة. تتكاثر خلايا العضلات الملساء في جدار الشرايين وتتضخم بحيث تصبح الجدران أكثر سمكًا وتصبح الفتحة أصغر. كما أنها تتقلص ، مما يزيد من تقييد الفتح. فكر في الشرايين على أنها خرطوم حديقة. عندما يخرج الماء من نهاية الخرطوم ، فإنه يستمر لمدة بوصة أو اثنتين ثم يسقط مباشرة على الأرض. لا يمكنك سقي تلك الشجيرة في الطرف الآخر من الحديقة بخرطوم فقط. لذلك تحتاج إلى إرفاق فوهة - أنبوب أضيق من الخرطوم. عندما يمر الماء عبر الفوهة الضيقة ، يكون تحت ضغط أكبر. يطلق النار في النهاية ، ويصل بسهولة إلى شجرتك على بعد عشرة أقدام. وكلما ضقت الفوهة ، كلما ابتعدت المياه. وجه فوهة الخاص بك إلى الأرض وسوف تنقل الأوساخ والصخور بسهولة. يمكن أيضًا أن تمزق جزءًا من حديقتك إذا لم تكن حريصًا. عندما تنقبض الشرايين ، يتصرف دمك مثل الماء الذي يمر عبر الفوهة.
إذا كان الضغط في الشرايين يحصل عالية بما فيه الكفاية، فإنه أيضا يمكن أن مزق الأشياء. في هذه الحالة، والخلايا البطانية. يمكن أن ارتفاع ضغط الدم قشر بطانة خارج جدران الشرايين وتسبب خلاف ذلك صدمة على هذه الخلايا حساسة. لا توجد عتبة واضحة من ضغط الدم فوق الذي يحدث الضرر. الآثار الضارة لارتفاع ضغط الدم في تزايد مستمر مع تزايد الضغط.
التوصيات الغذائية لارتفاع ضغط الدم
فمن الواضح جدا أن النظام الغذائي يؤثر على ضغط الدم. النباتيين، على سبيل المثال، تميل إلى أن تكون أقل من ضغط الدم غير النباتيين. عندما قامت مجموعة من الناس الانتقال من المنطقة التي لديها وجود نسبة منخفضة من ارتفاع ضغط الدم إلى واحد يحتوي على نسبة عالية من ارتفاع ضغط الدم، فإنها تفترض تدريجيا من حدوث ضغط الدم من المنطقة لأنها اعتمدت اعتماد نظام غذائي جديد.
ما مدى فعالية النظم الغذائية في التحكم في ضغط الدم؟ تقدر لجنة التغذية التابعة لجمعية القلب الأمريكية أن انخفاض ضغط الدم الانبساطي بمقدار 15 مليمتر من الزئبق (ملم زئبق) يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 6 في المائة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة XNUMX في المائة.
ارتفاع ضغط الدم والملح
ويرتبط ارتفاع تناول الملح بارتفاع ضغط الدم ، وهناك دليل جيد على أن بعض الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم يمكن أن يخفضوا ضغط دمهم عن طريق خفض استهلاكهم من الملح. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، اسأل طبيبك إذا كنت حساسة للملح.
يأكل الأمريكيون الكثير من الملح أكثر مما يحتاجون ، وبما أنني أؤمن بقوة أن الكثير من أي شيء لا يمثل فكرة جيدة أبدًا ، فإنني أوصي بأن يستهلك الجميع الملح باعتدال. يرتبط تناول كميات كبيرة من الصوديوم بمشاكل صحية أكثر من مجرد ارتفاع ضغط الدم. بالنسبة لعموم السكان ، توصي جمعية القلب الأمريكية بأن لا يزيد متوسط استهلاك الملح اليومي عن ستة جرامات يوميًا. يحتوي النظام الغذائي DASH (النهج التغذوي لوقف ارتفاع ضغط الدم) أدناه على 7.5 غرام بالمقارنة مع النظام الغذائي الأمريكي القياسي ، والذي يبلغ متوسط 10 mg. هذا ليس من الصعب تحقيقه على نظام غذائي كامل مثل حمية الأرز الخميرة الحمراء لأن معظم الملح غير مرئي مخفي داخل الأطعمة المصنعة. عندما تتجنب الأطعمة السريعة ، فإنك أيضًا تتجنب الإفراط في تناول الملح.
الصوديوم الموجود في ملح ليس المعدنية فقط المتورطين في ارتفاع ضغط الدم. بينما الوجبات الغربية تحتوي على الكثير من الصوديوم وكلوريد، كما أنها تحتوي على القليل جدا من المعادن بالكهرباء الأخرى مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غنية في الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم تميل إلى أن تكون أقل ضغط الدم، بينما وجدت دراسات أخرى هذه الجمعيات في الوجبات الغذائية الغنية بالكالسيوم. بدلا من إلقاء اللوم على واحد المعدنية قد يكون أكثر منطقية للنظر في ارتفاع ضغط الدم نتيجة لاختلال التوازن المعدنية.
المستمر في 2 الجزء:
وداش حمية؛
ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والبوتاسيوم.
ملح أقل، أقل السكتات الدماغية
تم اقتباس هذا المقال بإذن من الكتاب ، الأرز الخميرة الحمراء الحل الكولسترول، بواسطة مورين كين، التي نشرتها وسائل الإعلام آدمز كورب، هولبروك، MA.
http://adamsonline.com
معلومات / كتاب طلب.
نبذة عن الكاتب
التغذية ، مورين كين ، هو مؤلف الأكثر مبيعا العصر من أجل الحياة, ما لتناول الطعام إذا كان لديك سرطان، وعشرات الألقاب الصحية الرائدة الأخرى. طالبة ومعلمة سابقة في جامعة باستير ، وهي أخصائية تغذية مرخصة وعضو محترم في جمعية التربية التغذوية.
