نحن بحاجة إلى مصدر ثابت للوقود لكي تعمل أجسامنا بكفاءة. الكربوهيدرات البسيطة (السكريات والنشويات والحبوب) تحترق بسرعة ولا تدوم. كما أنها تسبب طفرات في الأنسولين.
يمكن لمكملات فيتامين د أن تحافظ على قوة العظام، ولكنها قد تكون لها أيضًا فوائد أخرى لصحتك
الصيف يعني السلطات. والسلطات لذيذة أكثر مع الصلصة الجيدة.
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام في عيد الميلاد إلى زيادة الوزن - ولكن هذا لا يعني بالضرورة أنه دائم
في عالم غالبًا ما يطغى فيه البحث عن حلول سريعة على الرحلة نحو الصحة المستدامة، فإن الحديث حول أدوية إنقاص الوزن مثل Wegovy يوفر فرصة حاسمة للتأمل والعودة إلى مبادئ الصحة الأساسية.
ضمان وليمة عطلة آمنة ولذيذة: كيفية استخدام مقياس حرارة الطعام للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء
كيف أصبحت بودنغ عيد الميلاد، بمكونات مأخوذة من المستعمرات، طعامًا بريطانيًا مميزًا
كيف أصبحت القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل روائح عطلات الشتاء بعيدًا عن أصولها الاستوائية
أحاول إنقاص الوزن وتناول الطعام الصحي. لماذا أشعر بالجوع الشديد طوال الوقت؟ ما الذي يمكنني القيام به حيال ذلك؟
يعد خبز الزنجبيل عنصرًا أساسيًا لذيذًا وقديمًا في موسم العطلات - وقد يكون لتوابله بعض الفوائد الصحية المدهشة
في عام 1998، لاحظ مجموعة من الباحثين في قسم الطب الباطني في جامعة الطب في إنسبروك (النمسا) أن تناول كميات كبيرة من الخل يمكن أن يكون له ثلاثة آثار ضارة رئيسية:
لقد نشأ معظمنا على نظام غذائي يعتمد على الكربوهيدرات، مما يعني أننا عبيد للجلوكوز. عندما يهضم جسمك النشويات، فإن الجلوكوز هو النتيجة.
لا يحتاج الدجاج إلى الغسيل قبل الطهي – وهذا هو السبب
عيد الشكر هذا؟ وفي أي عطلة؟ ستساعد هذه الخطوات في الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء
وبعد أكثر من 30 عامًا من المتابعة، وجدنا أنه كلما كان الالتزام بنظام DASH الغذائي أقوى في منتصف العمر، قل احتمال إصابة النساء بالمشكلات المعرفية في وقت لاحق من الحياة.
يعد التوت البري عنصرًا أساسيًا في الأسر الأمريكية في عيد الشكر - ولكن كيف انتهى الأمر بساكن المستنقع هذا على طاولات العطلات؟
اكتشف ثمانية صحية للغاية الخضار الورقية – ولماذا يجب عليك تناولها.
ما هي كمية البروتين التي أحتاجها مع تقدمي في السن؟ وهل أحتاج إلى المكملات الغذائية للحصول على ما يكفي؟
وكانت إحدى المفاجآت هي أن دقيق الجاودار يعزز تنوع البكتيريا على نطاق أوسع بكثير من أي نوع آخر من الدقيق
وأظهر المشاركون في البرنامج تحسنا ملحوظا في الالتزام بنظام غذائي صحي للقلب، وهو أحد أكبر مسببات ضغط الدم، فضلا عن تحسن كبير في الوعي الذاتي، الذي يبدو أنه يؤثر على عادات الأكل الصحية.